土豆芝士饼
用料芝士我用的是马苏里拉奶酪碎条；土豆2个；鸡蛋1个；面粉适量；面包糠适量；鸡腿1只做法土豆洗净削皮然后大卸八块……上锅蒸至熟软，时间根据实际情况，我蒸了30分钟蒸土豆的时间处理鸡腿，去皮去骨切碎切好的鸡腿加上少许蚝油，盐，胡椒粉，十三香搅拌均匀炒熟鸡腿肉蒸好的土豆压成泥，你可以手抓，摔打，捶击或用料理机…方法随意将炒好的鸡肉粒放进土豆泥中混合均匀挖一坨大小随意土豆泥，捏成圆，中间按个洞放芝士进去然后收口按压成稍扁的不规则圆饼撒上面粉滚均匀滚完面粉再去蛋液里泡一圈再裏一层面包糠瞬间成高富帅的土豆饼有没有准备开炸，热油，我没有温度计，所以去百度了一个小妙招，丢一块面包糠进去，如果它在里面剧烈的转圈圈而且又没有变黑就是我们要的温度了看到土豆饼边缘的面包糠变黄就可以翻面了为了口感更酥脆，升高油温再复炸一次完成双色馒头
用料中筋面粉200克；酵母3克；水100克；巧克力或者可可粉适量做法1.把面粉分成两份，100克一份，酵母用100克温水化开，分成50克一份，开始揉面，分开揉，有一份是加可可粉的，揉好后醒发半个小时吧，把面团各自赶成长方形，下面是白色的面团，表面刷水，一点点，不要多了，放上可可面粉，刷水，卷成长条，用刀切开放在锅里盖上锅盖醒发一个小时左右吧蒸二十分钟，关火后不要打开锅盖，闷二十分钟再打开绝代双椒禾花鱼
用料禾花鱼8-10条；小米椒10个；青椒3个；姜片；大蒜籽6瓣；紫苏1小把；料酒1勺；盐适量；酱油1勺；味精3克；葱花做法把鱼洗净沥干，用厨房纸巾吸干水分，放油清炸至两面金黄色，加入料酒和生姜丝，开水淹过鱼面，大火煮开，放小米椒、青椒圈、大蒜籽煮5、6分钟加重盐（汤要咸，不然鱼不入味）酱油、味精、紫苏、葱花，出锅。鲜、香、酥、嫩，鱼汤还可以泡饭吃喔！
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