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这口锅到底有多好用?日本人竟用了1000多年!能炖 炸 煮 焯的万能锅 6年质保 神

时间:2018-11-27 14:41:49

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这口锅到底有多好用?日本人竟用了1000多年!能炖 炸 煮 焯的万能锅 6年质保 神

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自从入手这款雪平锅以来,实用率真的超出了我的想象,几乎每天都要用,平日里做饭炖、炸、煮、焯,一个它就足够了。

时隔半年,我这次返团这款万能锅是因为它又给我带来了新的惊喜:上蒸下煮功能。

每款雪平锅内会赠送一款同尺寸的有孔蒸屉,有了它,就再也不用分2个锅去费劲的做粥和主食了。

尤其最近孩子开学后我是深有体会,早上只要20分钟,利用洗漱时间就能做好全家人的早餐,喝粥的同时还能吃上热乎的包子,这功能简直太实用!

更多选择:

之前开团数量不多,且只有18cm一种尺寸,而这次返团有了2种选择:18cm和20cm,你们可以一家人的食量去选择购买尺寸。

已经入手了雪平锅,想要单配蒸屉的姐妹们,也可以直接去店铺单独下单蒸屉,我已经向品牌方争取到了进货价:30元一个(正常售价68元)。

优点归纳:

1.材质轻薄、安全,是用了最为优质的铁素体不锈钢制造的,整锅仅重0.5公斤。

2.炖、炸、煮、焯等,无所不能,热的非常快,煮粥20分钟、热奶只需5秒。

3.具有双锅嘴设计、不易粘锅、防止水沸时汤液溢出等一系列的人性化设计。

4.100%原装进口,而且每一口锅都是经过日本消费品安全协会SG认证的。

5.低价返团:18cm雪平锅+蒸屉+锅盖 开团价158元;20cm雪平锅+蒸屉+锅盖 开团价178元;18cm蒸屉 开团价30元。

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以下是正文:

君君最早了解雪平锅,还要从一本书说起。日本有一位名厨,专门为这口锅撰写了《雪平锅无油料理》这本书。

他在里面说“那是我从小看到大的锅子,我奶奶,妈妈都用雪平锅。雪平锅对我而言,是‘一定要用的锅’。”

君君花了70元把书从台湾带回,当时国内的书店并没有,感兴趣的姐妹可以找我,我拍些里面的食谱做法给大家。

里面详细写了雪平锅能做的各类日式美食,从煮物到甜点,从一人晚餐到全家三餐,一共77道,全部可以“一锅上菜”。

它轻巧又趁手,煎炸煲煮都能hold住,而且颜值超能打:

它有多红呢,红到你从各种日剧和美食大片里了轻而易举的见到。

那么这口锅,究竟好在哪里呢?

1

材质精良

耐用轻便导热快

君君最初看到这口锅的时候,第一眼感觉就是非常亲切,摸着很有质感,拿在手上掂掂又觉得非常轻盈。

它采用的是目前最为优质的铁素体不锈钢(日本443不锈钢)制造的。

含铬量高于20%,独特的体心立方晶体结构,具有导热快、稳定性高、抗氧化、耐腐蚀、不易变形等优良特性。用这类钢打造的雪平锅超级耐磨耐用。

整锅仅重0.5公斤,差不多三只苹果的重量

装满食材也不会超过1.5公斤

即使[弱女子]单手操作也完全能hold住

侧壁薄至0.8mm左右,轻而结实,导热速度更快,加热起来比普通锅快2-3倍。

温馨提醒:由于雪平锅材质导热非常快,烹煮时建议提前注水再开火,加热时记得,用小火!用小火!用小火!另外切记空烧!

2

全能型选手

炖、炸、煮、焯等,无所不能

说雪平锅万能一点都不吹嘘,君君觉得它的用法和小奶锅非常相似,但功能更加全面。

还可以做汤锅、煮锅、炖锅,或者临时充当一下凉拌碗,或者洗果蔬的菜篮,适用于各种炖、炸、煮、焯等。(不过如果你炸食物时,千万记得用小火)

用雪平锅浇明油,热油往碗里一倒,“呲啦”一声真的让人爽到:

热奶的话只需要4~5秒,从冰箱里拿出来的奶加热到温热,温度刚好:

煮粥也只用15~20分钟就可以搞定,忙碌的工作日早晨,也可以利用洗漱时间,做好一顿早餐:

它还是泡面神器,只需要一双筷子和一只锅,就可以搞定一切,连碗都不用洗了:

冬天可以用来做小火锅:

锅体非直角设计,具有一定深度,非常适合捣碎和拌匀食材。

临时充当一下凉拌碗也不错,搅拌的时候,简直就是均匀无死角,可以让食材充分拌匀:

想吃水果的时候,可以用它来迅速洗水果

要问还有什么是雪平锅搞不定的吗,貌似没有了吧!

给孩子煮个粥、面条、火锅、饺子也很方便,刚扔进锅里,回身脱件衣服面已煮好。

而且,煮完后,直接上桌,对着锅吃,幸福感爆棚,还少洗一个碗。

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3

设计精巧,匠心十足

朴素的外表,却暗藏心机

日本的设计理念,向来注重“人性化”三个字。

这口雪平锅,也不例外。

它看起来极简的外表下,其实暗藏了许多小心机!

1.好处多多的雪花槌目纹:

雪平锅的锅内外都有一块块精致的“雪花纹”

这种花纹是经过工匠纯手工千锤百炼敲出来的

凹凸的小花纹紧凑整齐,匠心十足

增加花纹除了让雪平锅更好看不易粘锅

另外还能防止水沸时汤液溢出

以后你再也不用在一边煮汤一边守着锅了

2容量刻度标志:

锅身内壁还有专门的容量刻度

可以更准确地把握食材用量

特别适合不容易掌控用量的人

3 双锅嘴设计,倒汤不洒:

一般的锅煮菜煲汤

倒出来的时候很容易洒

在这些使用的细节上

雪平锅就格外贴心

双锅嘴设计让倾倒食物更省心

左右手持握都很顺手

通过弧度控制倒水量

沥水变得异常简单

保证食物完全留在锅里的同时

轻松倒掉多余水分

热奶或是倒汤的时候也不会洒出来

不会汤汁飞溅烫伤自己

也不会弄脏

4把手与锅体采用真空焊接:

一般的锅使用的是传统铆钉工艺

锅内壁上都会有2个或3个凸起的铆钉

清洗过程不顺滑,不够细致,清洗不到位

使锅内残留水渍很容易滋生细菌。

雪平锅采用的是真空焊接技术

(科普一下:在隔绝空气的真空环境下进行

焊接,使锅体减少被污染,环保更健康)

把手与锅体合为一体

不仅美观光滑无焊缝

承重力更稳定,最高可承重8.3KG。

平整的锅面清洗起来更方便且不伤手

清洗干净后擦干,不留任何痕迹

细菌更不易残留。

5日本榉木手柄:

手柄采用的是日本榉木

结构结实紧密,又防烫防潮防裂

这样在厨房争分夺秒的时候

才不容易被烫到

直径在30~40mm之间

符合严格的人体工程学数据

拿在手里很舒服

尾部增加不锈钢挂钩设计

悬挂收纳,贴心至极

6翻转锅沿:

一般雪平锅侧壁非常薄

锅沿易受外力影响而变形

神田雪平锅采取了翻转锅沿设计

进一步加固,不易变形

4

50多年历史的神田

日本家喻户晓的锅具品牌

给我们带来这样高品质锅具的,日本神田,是日本三大锅具品牌其中之一,已有50多年的历史,一直秉承初心,坚持传承下来的日本工匠精神。

神田融合了50多年,燕三条的金属加工经验和现代先进技术,每一口锅都是由专业的日本匠人精心锻造。

5

6年质保 以旧换新

三年质保+三年换新续保=6年用新锅

雪平锅这么实用,国内的各种版本也层出不穷,看看某网的价格,几十到几百的都有:

有姐妹跟君君吐槽:曾经买到30元一个但是到手用了没两下就烧坏了。

且不论好不好用,毕竟是煮了要入口的东西,超人君觉得还是买大牌子、材质放心的比较好。

神田雪平锅均由日本工厂供货,100%原装进口,而且每一口锅都是经过日本消费品安全协会SG认证的,安全自然是不必说,大家可以放心购买。

锅的质量好不好,看质保最有说服力。普通的雪平锅质保一般1年顶多,而神田雪平锅锅体质保是6年(配件1年),一口锅用上十多年不成问题。

对于一个用心制造的企业和独具匠心的产品,六年之约,体现了对消费者的真诚。

6

开团详情

每口雪平锅赠送一个质量超好的钢化玻璃盖

有了盖子后,更方便烹饪

这口雪平锅直径18cm,深8cm,容量1.9L,属于中等尺寸。

对于雪平锅,太小则不实用;如果锅太大,食材却很少,很容易造成有一部分锅底在干烧。干烧对锅具的损害是非常大的。

关于团价:原价308元,开团价158元包邮(带锅盖)

发货快递:上海发货,默认中通快递。全国包邮除港澳台,新疆西藏内蒙青海地区不包邮 ,运费需要+15元。

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7

售后答疑!!

它真的可以防止溢锅吗?

出现变色是怎么回事?

它好清洗吗?

考虑到大家可能是第一次接触雪平锅,在使用的过程中可能会遇到一些问题,作为过来人,我结合实际使用经历,特此中肯地为大家答疑。

❶雪平锅会不溢锅吗

雪平锅的锻打雪花纹设计是可以预防溢锅的,并不是完全不溢,而是会呈现一种往锅内滚的状态,不会一下子溢出来,而是翻滚比较久。如果您不处理,就让它一直处于滚开的状态的话,一样会溢锅。不过还好,雪平锅的内壁上有带刻度的注水线,所以平时烹饪注意不要超过水位线内加水应该都没问题。

❷锅内有白色物粘附是怎么回事

锅内有白色物出现或者变色是水中带有的微量元素扶着,放入柠檬酸除垢剂或者食醋在锅中煮沸半分钟左右即可

❸内侧有白色的附着物/内侧出现变色?

这是由于自来水中的微量元素附着在锅上沉积而成。

可加入柠檬酸除垢剂(约半锅水勾兑1杯),在锅中沸腾半分钟左右。或用使用白醋(与水的勾兑比例为1:10)代替也可。

❷锅体变成彩虹色?

锅体在使用后会出现彩虹色,这是属正常的氧化反应,对锅并没有损伤,非产品质量问题,不影响使用;可加入柠檬酸除垢剂(约半锅水勾兑1杯),在锅中沸腾半分钟左右。或用食用白醋(与水的勾兑比例约为1:10)代替即可。

❷为何不能用于煎炒

1. 不锈钢导热快,少量的进行预热时容易油温过热,达到燃点会有引发着火的危险。

2. 煎炒跟空锅加热一样会使不锈钢变色。

3. 可能引起锅底变形。

4. 可能引起糊锅

❷如何防止生锈?

1. 请勿放置于湿气较重的地方保管。

2. 请清洁盐分及油脂后,并干燥后保管。

3. 请勿和铁、铝是我那个其他不同金属的物体混合存放。

4. 请勿在锅中长期存放食物。

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