分享/健康宝宝不可缺少的营养素
维生素A
维生素A是脂溶性的，可以被存储在宝宝的身体里，不必每日进行补充。维生素A有两种形式，一是前维生素A，称为视黄醇，只能存在于肉类食品中；二是维生素A原，称为胡萝卜素，在植物类和肉类食品中都存在。β-胡萝卜素是补充维生素A的最佳形式。缺乏表现，维生素A缺乏的宝宝皮肤变得干涩粗糙，浑身起小疙瘩，形同鸡皮。头发稀疏、干枯、缺乏光泽。指甲变脆，形态改变。眼睛结膜与角膜（俗称黑眼仁）亦发生病变，轻者眼干、畏光、夜盲，重者黑眼仁混浊，形成溃疡，最后穿孔二失明。注意婴幼儿每日需要维生素A400微克，不可超量，否则会引起中毒。中毒的表现为食欲不振，易于激动，严重的会毛发脱落，脾胃肿大，皮肤干燥、奇痒难忍、皲裂。
主要来源
视黄醇：黄油，动物肝脏，全脂牛奶，奶酪，蛋黄等
胡萝卜素：绿叶蔬菜，胡萝卜，红薯，南瓜，甜瓜等
视黄醇类胡萝卜素
维生素D
维生素D是脂溶性维生素，可以被存储在宝宝身体内，不必每日补充。它需要通过日晒和饮食获取。缺乏表现，维生素D的缺乏会导致宝宝的佝偻病的发生，其体征按月龄和活动情况而不同，6个月龄内的宝宝会出现乒乓头；6个月至1岁的宝宝可出现肋骨外翻、肋骨串珠、鸡胸、漏斗胸等；1岁宝学走时，会出现“O”形腿、“X”形腿等体征。
主要来源
来自于动物和植物，如：鱼肝油，鱼子，蛋黄，奶类，酵母，干菜等。人体皮下组织中有一种胆固醇，经日光中紫外线的直接照射后，也可以变成维生素D。
动物类植物类
维生素E
维生素E是一种具有抗日氧化功能的维生素。维生素E对维持机体的免疫功能，预防疾病的发生起着重要的作用。缺乏表现，在婴儿时期，维生素E缺乏主要表现为皮肤粗糙、缺少光泽、容易脱屑以及生长发育迟缓等。
主要来源
各种植物油（麦胚油，棉籽油，玉米油，花生油，芝麻油），谷物的胚芽，许多绿色植物以及肉，奶油，奶，蛋等，都是维生素E良好或较好的来源。
植物油谷物类
B族维生素
B族维生素是一个大家庭，它又可以分为维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6等许多种。缺乏表现，维生素B1缺乏会引起消化不良，有时还会引起手脚发麻及多发性神经炎。缺乏维生素B2时，宝宝容易出现口臭、睡眠不佳、精神倦怠、皮肤“出油”、皮屑增多等，有时会产生口腔黏膜溃疡、口角炎等严重症状。
主要来源
B1:谷类，豆类，酵母，干果及动物心脏，瘦肉及蛋类，蔬菜，特别是芹菜叶。
B2:动物内脏，禽蛋类，奶类，豆类及新鲜绿叶蔬菜。
B6：小麦麸，麦芽，动物肝脏与肾脏，大豆，甘蓝，糙米，蛋，燕麦，花生，胡桃。
B12：动物肝脏，牛肉，猪肉，蛋，牛奶，奶酪。
谷物肉类
维生素C
维生素C是水溶性物质，正常喂哺的食物基本可以满足宝宝身体对维生素C的需要。因为维生素C不能在体内储存，所以每天都应摄入一定量维生素C。维生素C缺乏时机体抵抗力减弱，易患疾病，表现在宝宝身上最常见的是经常性的感冒。维生素C还参与造血代谢等多项过程，缺乏时表现为出血倾向，如皮下出血、牙龈肿胀出血、鼻出血等，同时伤口不易愈合
主要来源
富含维生素C的鲜果有：猕猴桃，枣类，柚，橙，草莓，柿子，石榴，山楂，荔枝，龙眼，芒果，无花果，菠萝，苹果，葡萄。
蔬菜中：苤蓝，雪里红，苋菜，青蒜，蒜苗，香椿，花椰菜，苦瓜，辣椒，甜椒，酸芥菜等含量较多。
鲜果类
蔬菜类
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