中华大地美食无数，好吃的美食数不胜数，好看的美食也是如满天繁星，但是最让人敬佩的还是那些长得不好看，但是却好吃并且很有营养的食物。
土豆就是其中的一种。土豆大家都知道，也很常见，大家应该也是经常的吃土豆，也知道土豆是很有营养的。
土豆具有抗衰老的功效，因为土豆中富含维生素和纤维素等多种营养成分，因此，经常食用土豆可以延缓衰老。
土豆是所有充饥食物中脂肪含量最低的。现代人压力大，时间紧，熬夜加班是经常的事情。所以整个人是很容易发胖的，所以可以选择吃一些土豆，既可以吃饱肚子又可以减肥。
推荐吃法：香煎土豆饼
材料：土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法：
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
你喜欢吃香煎土豆饼吗？
