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秋季最需要的就是调理好肠胃，脾胃好了胃口自然就好了，而秋季因为干燥还不适合大补，这时候多喝一些润肺调理脾胃的汤汤水水是最好的。这里和大家分享几道汤水，老少皆宜，做起来也方便。
鲍鱼炖排骨
材料：干贝适量，鲍鱼几个，排骨或者瘦肉少许。
做法：1.将鲍鱼内脏去除，外壳洗干净；肉放入锅内焯烫；干贝洗净。2.将备好的材料全部放入炖盅，加入一片姜、适量纯净水，盖上盖子。3.电炖盅选择煲汤功能，煲大约2小时左右。4.最后放入少许的盐即可。
金针番茄豆腐汤
材料：嫩豆腐一块，番茄一个，金针菇一把，少许香菜，番茄酱1勺，盐、味精、胡椒粉适量。
做法：1.金针菇去根，淡盐水浸泡洗净。2.番茄去皮切丁，热锅热油放入番茄丁和一勺番茄酱，炒至软，加适量水，盖盖烧开。3.豆腐切小块和金针菇一起放入，大火煮开，加调料，撒入香菜段即可。
老鸭薏米煲冬瓜
材料：鸭肉、薏米、冬瓜，适量姜片和少许的黄芪。
做法：1.锅内冷水放入鸭肉，煮开去污物，再用凉水重新洗净。2.冬瓜洗净，带皮切块；薏米、黄芪、姜片洗净备用。3.除冬瓜外，所有的食材都放入电压力锅内，一次性加足了水，选择煲鸭肉功能，煲30分钟左右。4.放入冬瓜，继续煮10分钟，放盐和鸡精调味即可。
《老年日报》韩程杰文
