为了贯彻落实青岛市关于食品安全的“五个一”主题活动，增强学生的食品安全意识，10月16日上午，我校食品安全管理工作领导小组组织开展了主题为“杜绝三无产品，关爱生命健康”的社会实践活动。旨在引导孩子们学会鉴别三无产品，增强食品安全意识，关爱生命健康与安全。
本次食品安全社会实践我们选择在学校附近的家家悦超市。我校食品安全管理工作日常负责人郭老师带领四年级一班的孩子们来到超市，选取了我们日常食用的蔬菜、水果、零食，重点从产品的质量合格证、生产日期、生产厂家和保质期、储存条件等方面详细观察和了解了食品安全的相关知识。
孩子们首先来到蔬菜区，认真查看了金针菇的外包装，仔细寻找它的生产日期、生产厂家、保质期和存放条件等信息。发现该产品的生产和销售信息都非常齐全，不是三无产品，可以放心购买。
接着，孩子们来到了他们最关心和期待的零食区。他们很想知道自己平时喜欢吃的果冻、蛋黄派、沙琪玛、鸡蛋卷、小饼干是否是不安全的三无产品呢。每个孩子都选取了自己最关心的一种零食，发现很多着名品牌的零食相关生产信息都是齐全详细的，可以放心购买。
整个过程，孩子们非常感兴趣。没想到身边喜欢的零食还有这么多的安全常识在里面。他们意识到食品安全的重要性，保证以后绝不会购买三无产品。在以后的生活中，选购和食用食品之前都要养成检查生产日期、保质期、质量合格证等信息的好习惯。
本次实践活动是我校深入贯彻落实“五个一”食品主题活动的重要组成部分。在以后的工作中每学期我们会继续落实“五个一”的主要内容：开展一次食品安全为主题的班级黑板报评比活动、一次食品安全主题的作文竞赛、一次食品安全主题的知识讲座、一次食品安全的社会实践活动，并在餐厅重点区域设置一块食品安全温馨提示牌。
“食安为天，严格管理”始终是我校食品安全管理的工作理念。正是因为我们的精细化严格管理，我校食品安全工作在近期的各项飞行检查中获得了家委会和社会各级部门的认可和表扬。
10月18日，家委会秘书滕照霞来到我校参与食品安全管理例行检查工作。她详细检查了我校食材的索票索证、台账等制度管理工作，并现场检查了仓库物品的质量，深入各功能间检查了卫生清洁情况、食品留样和清洗消毒等各个环节。整个检查过程没有发现任何问题，她对我校的食品安全管理工作非常满意，制度档案整理分门别类、全面细致，食堂的设施设备运转良好，从业人员操作流程科学规范，环境卫生清洁无尘。作为家委会代表，她对我校的食品安全工作表示非常认可和满意，并提出希望我们继续严抓食品安全，为孩子们做出安全放心的午餐，让家长们放心、安心和暖心。
10月23日，青岛市食药监局来到我校进行飞行检查。重点查看了利群、康禾园和美味达三家食材公司的经营许可证、食品安全经营许可证、劳务派遣等资质，检查了学校的食品留样工作。最后，食药监局的领导对我校食品安全管理工作表示非常满意。
在以后的食品安全管理工作中，我校将会继续加强食品安全管理工作。严格把控食材的质量，严格把控从业人员的操作规范，严格把控自查自纠等各项食品安全检查和管理，恪守“建设阳光餐厅，传播爱的味道”的初心，为孩子们做好每一顿安全放心、营养美味的午餐。
青岛四方小学
10月23日
青岛四方小学
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