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宁波苍蝇馆子50强.doc

时间:2019-06-30 19:55:56

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宁波苍蝇馆子50强.doc

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真正的美食江湖藏在街边馆子里下了班,约上三五好友在苍蝇馆子搓一顿是宁波人忙碌生活的慰藉

吃货妹私藏已久的50家苍蝇馆子

今天全盘甩给你们!(排名不分先后顺序)

有大家耳熟能详、屹立不倒的真爱

也有最新发现的小众美食去处

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随便钻进一间老铺都能遇到惊喜

冬天该去养膘啦~

01缸鸭狗(天一店)

宁波汤圆标配:黑芝麻馅+猪板油。现包现做,汤圆皮偏黏牙,里面的黑芝麻研磨又细又香,馅料在舌尖满满晕开来,甜度不腻人。

中山东路188号天一广场水晶街68号02奉化点心

灰汁团之所以叫灰汁团呢,是因为旧时是把蚕豆壳或者稻草烧成灰,放入纱布包,泡在清水中,过滤杂质后得到“灰汁”,再与米浆搅和、蒸煮,成品就是灰褐色的小糕团。

孝闻街与永寿街交叉口东北角03味一早餐(新芝路店)

有猪油的香味!一坨凝固的白猪油化在馄饨里的味道。酱油小馄饨+猪油,很地道的宁波味了。

新芝路与永丰西路交叉口

04顺豆腐韩国料理

牛肉凉拌饭也十分推荐,各色配菜整齐划分。同样是自己加料搅拌。没有了泡菜的酸辣感,这份拌饭更多的是油香咸鲜质地。

解放南路284,286号(1-1)(1-2)05明友面馆

爆翅葱油面(27元)+一块东坡肉(8元,也太小块了)+蛏子若干(17元)+草鱼片(12元)=64元。真的太大分量了,两个人吃也是绰绰有余。

水煮鱼片汤面(黑鱼),28元。两个人,最多也只能点出两碗面。多了也是吃不完的。温柔的小哥哥,推荐了店内人气比较高的鱼片汤面。

开明街博士眼镜旁(近开明大厦)06斗门牛肉馆

除了天天吃不腻味的本地食客,也有不少人连着开几十公里赶来找这碗牛肉干面,桌椅时常得挤到门外才放得下。

奉化区大成路与茗山路交叉口东北50米07阿马蛋汤

他们家的蛋汤是招牌,盛在老式的大碗中。蛋汤蒸的非常嫩滑,鲜美可口,去他们家必点哦~~曙光北路368号余隘公寓15-17号铺08春鹤饭店

花蛤炒河虾,白蟹土豆羹成为当之无愧的招牌,每一口鲜甜无比,陪着米饭下肚更是满足。

孝闻街100-8号09红灯笼龙凤饭店

猪油渣芋艿羹,香软的芋头配合着酥脆猪油渣,满口馥郁香气,一碗接着一碗丝毫不觉得油腻。

酱毛蟹进店食客必点,酱汁充分入侵每一只螃蟹。鲜香入味,米道交关赞~中山西路190号中西大厦楼下10朱雀大树下

招牌红膏呛蟹,蟹肉微微泛黄,晶莹剔透是新鲜的标志,丰腴肥美的蟹膏体现的淋漓尽致。

招牌红烧肉与白米饭搭配相得益彰。汤汁伴着米饭入口,感受浓油赤酱带来的快感,直呼过瘾。

百丈东路758弄110号

11固海糕团店

宁波人喜欢的糯米制品在固海都有售卖,金团、小米糕、水塔糕、米馒头···现场制作很新鲜。

咏归路129号(咏归菜市场对面)12王阿姨文昌油赞子

王阿姨文昌油赞子,有甜咸之分,入口芳香酥脆。每次路过总能看到长长的队伍,顾客们更偏爱于一袋一袋打包回家品尝。

府桥街68弄49号13聚鲜天天营养早餐

年糕块先将猪油抹底,加上鸡蛋油条,裹成一团。滚烫软糯年糕块在齿间衍生出绝妙美味。值得打卡的还有豆腐脑、大饼、豆浆油条。

三市路25号14面食早点

鲜肉生煎、鲜肉小笼都是以皮薄肉多著称,一口下去立马爆汁。关键价格亲民,还有众多面类可选择。镇明路120号(近月湖盛园)15康乐老牌牛肉面馆

烧肉调汤也是很有一手,全都是师傅亲手烧制,多年尝试磨炼出的配方,所以店铺的规模没有太大,不然自己忙不过来。

红烧牛杂面+面结,端上来的时候被这个牛杂的份量惊到了。满满一大碗,层层叠叠,密密麻麻挤着···12块钱给这么多肉,看到真的有种不现实的感觉。

柳庄街92号公交车站旁

16真甬味雄兴烧鹅

一大块鹅腿,可以看到皮就薄薄的一圈。

鹅肉最怕就是老,雄兴烧鹅似乎把这一点克服了,肉质松软。卤汁的味道也刚刚好,不佐饭下酒,也不会齁到自己。

舟孟北路131号17阿妈妮酱汤馆

烤牛肉是大众点评菜单上第一位,洋葱打底,蒜片加持,牛肉在铁板上满着油滋滋的模样,诱人的很,还有免费赠送一份生菜。

鸡蛋卷,可以发现店家非常细心,佐料都是以小小颗的形式存在。鸡蛋的存在感过于强大,但爽滑口感还是值得夸赞。

三市路241-1号(近南门旧货市场)

18阿拉宁波烤鸡

香葱香菇的填料是阿拉宁波烤鸡的特色,整只鸡连着填料卖,这么多年了,一直没变过。

鸡翅鸡腿这些部位就很香,连着皮吃脂香四溢,多汁鲜嫩。但是鸡胸肉最中间的部分,就有点点柴,入味没透,但是所占份量不大。

灵桥路与解放南路交叉口东100米

19米道好广式肠粉

店铺就是小小一家,里面做肠粉,窗口递出来成品,店外有个遮阳的顶棚,没空调,只有两个电扇吹着。

皇品叉烧虾仁肠粉,面皮较薄,筷子轻轻一拨就开,露出里面的层层馅料。肠粉里裹了甜玉米粒,虾仁个头不大,有大概五六颗,脆弹新鲜。

城隍庙步行街北门(老城隍庙小吃城对面)

20宁海海鲜面

宁海的特色小吃,麦虾和麦饼都是有的,但是还是要点面才行啊。菜单密密麻麻,海鲜×米面年糕×干(汤)+炒菜,大概有100多种选择。先选浇头,再加主食,快速做出选择,是致胜的关键。

两条黄鱼,个头挺大,入汤之前的稍稍油煎也有提鲜去腥的效果。这时候才明白加咸菜的奥义,“大汤黄鱼咸咪咪”,可以说是最佳CP。

大梁街55号21阿英饭店

慕名而来,就是听说这是家老店,开了差不多。妈妈传给女儿的店面,我们猜测阿英可能是妈妈的名字。

各式各样的宁式小海鲜整齐陈列灵活皮皮虾、蛏子、牡蛎,种类丰富的鱼虾···口味可以按照你的要求来。

红烧杂鱼,鲳鱼、舌鳎鱼、黄鱼三种都吃到,满足一桌口味。三种鱼肉都鲜嫩细滑,和酱汁配合味道又各有特色,入味很深。

沁园街12号22惊新味

旋风蛋包饭,颜值和传说中一样高,嫩黄的蛋皮裹出小旋风,严密的覆盖住炒饭。温柔的褶皱贯彻螺旋的美学,看起来莫名治愈。

菠萝油,好吃的令人念念不忘,菠萝包外带的一层甜酥皮,吃的时候掉渣,想把渣都舔掉。淡淡的奶香和面包融合得很微妙。

华严街81-102号23黎记烧腊

位于道路的其中一侧,连着成片的街景,40平米左右的店铺,一眼就看到:黎记烧腊,一家认真承载着广式茶餐厅的市井小店。

烧鹅煲仔饭,充分搅拌之后,米饭烧焦部分更入味,更有嚼劲,烧鹅的肉质饱满,皮要比肉更胜一筹。

竺家巷19号24蜀南

身为一家川菜简餐店,店内是反差的小清新风格。厨房在楼上,电梯传菜,所以没有什么油烟,比较简洁干净。

第一时间先点了大众点评上推荐最多的川香鸡杂,在宁波其实比较少吃到,身为一个不擅吃辣的人,第一感觉就是:辣!

以上菜单,都适合嗜辣爱好者,这家店其实不是也还是有不少并不辣口的简餐,比如梅菜仔排饭,搭配均衡,笋干、梅菜,作为工作餐比较合适。

柳汀街255-2号25吴记奶茶

相对于一家奶茶店,这里更像是文青隐市开的小酒馆。旧报纸糊住天花板,铺天盖地的电影明星相框挂得到处都是,展示架上都是大大小小的酒瓶。

芒果血糯米高人气明星产品。一杯分三层,下层是现打鲜芒,中层是血糯米,上层是牛奶。配合新鲜的芒果肉,牛奶,这一杯口感果然温润甜润。

吴记冰咖喝惯了冰美式的人肯定觉得太甜太腻,但对于接受不了过苦,又偏爱咖啡味的人,就觉得它苦甜参半。

百丈街道舟孟南路20号26吴记馄饨

木头招牌上写着百年老店,估摸着应该还差个几十年吧。中山路这一家,门头一直在更新,位置却没换,问了煮馄饨的阿姨,应该有二十几年了。

小碗馄饨,一份蒸饺,单人食已经绰绰有余。馄饨汤头清澈,漂着翠绿的葱花和金黄的蛋丝。皮子还真挺薄,看着透却不见碎,筋道。

奉化区中山路37号27奉化阿国生煎

奉化阿国生煎于1992年开店至今已有20多年,已经开出了六家店。在奉化有名,宁波也开了好几家。

阿国生煎一直秉承传统工艺老面发酵再加上采用奉化本地猪肉,绝佳的“黄金搭档”让生煎面软底脆,一口不过瘾。彩虹南路96号

28阿军羊肉粥

中山阿军羊肉馆,就是中医院羊肉骨头粥。清晨傍晚,尤其夜深人静,店门口的三大桶粥,揭开盖就是弥漫空气的香味扑鼻和热气腾腾。

粥有两种,羊肉骨头粥和羊骨头粥。大勺子舀两勺,差不多就是一碗。撒上葱花和美味鲜酱油是标配,必须是美味鲜酱油。

奉化区中山路与茗山路交叉口29广济包子铺

拥有开放式出场的早餐店,小笼包是他们的招牌。早餐点可以用人满为患来形容,食客络绎不绝,可能要排队才能吃上。

肉馅新鲜,肥瘦相间,调味鲜咸适度,非常诱人。表皮松软,搭配小馄饨或者紫菜汤都很完美。奉化区茗山路广济公寓南门30大贵州烙锅

烙锅的意思就是把所有食材用油炸过一遍,所以屋里的环境不是很好,而且还有可能被油溅到,没被烙锅溅到过的人,就算没吃过真正的烙锅!

不得不提一下老板家自己特制的调料,香菜 葱花 辣椒面,辣度也会因人而调整,完了再浇上一勺热油,喷香!

堇山中路459号(近利兹大酒店)

31仓桥面结店

来了宁波不吃他家的面结汤等于没来!单开间门面,沿街面2/3为“厨房”和售卖台,1/3是通道,一大早就有人排队了,男女老少各式人都有。

汤,清、香、鲜,肉馅鲜嫩,无筋膜和软骨,再吃上一口油豆腐,一点都没豆腥味,整碗汤不油不腻,清清爽爽,鲜美可口。

镇明路118号

32巧媳妇麦饼

肉麦饼,就是满满的肉当馅,还加了个蛋,一口咬下,满嘴的宁海特色体现的淋漓尽致,超级美味。

豆腐麦饼很好吃,一定要趁热吃,宁海甜麦饼也不错,如果喜欢不要太甜或者喜欢脆一点,可以跟老板提前说。

学府一号D-105号33福祥厦门小馆

隐藏在小巷子里,破破的门面,却有意外的惊喜,老板娘是厦门人,做得一手好菜,讲着一口闽南方言,听起来就觉得这家店会很好吃。

沙茶面可以自己选材料,然后加到面里面煮出来,最惊艳的是鱼丸,细腻弹牙。

舟孟北路138弄34诸几次坞打面

“打面”是诸暨的特色,一直被安利的诸几次坞打面,门店不大、生意火爆,位置也基本是围着墙面绕一圈的那种吧台桌,自己找位子落座。

满满当当一大碗,汤头非常好喝,面紧实劲道,浇头五花八门,尤其特色的诸暨蛋包肉卷很好吃。

钱湖南路学府一号35柴桥老街生煎

要问生煎哪家强,老宁波都说柴桥好,就是这么脏乱差的环境,却从来不缺客人。

柴桥生煎是宁波老底子做法,皮厚馅少底脆,精肉和肥肉比例差不多,有别于现在连锁店里的生煎。北仑区柴桥老街薛家桥旁36117砂锅

117砂锅带给很多人的是回忆,从小摊走到现在已经是连锁的砂锅店了。一到饭点经常人满为患,充斥着一股砂锅的香味,迫不及待的想吃起来。

砂锅里加满了各种料,香肠,粉丝,鲜虾,油条几乎都是必加的菜。滚烫的砂锅,飘散着香味,说着说着我就饿了!西河街86-5号(近海曙公园)37金达莱大冷面馆

这是一家让你充满惊喜的苍蝇馆子,进门脱鞋,席地而坐。店内的客人很多,生意很好。

朝鲜荞麦冷面,很多吃货就是奔着他们家的冷面去的。夏天的时候,来一碗配料丰富,滑溜酸爽的冷面,简直棒呆。

高塘花园永丰西路76号38谷堆旁

清鸡汤手工面,汤汁浓郁而不腻味,手工面又是劲道十足。而且料也是蛮丰富的,还有菌菇类的食材,味道真心鲜美!

鲜肉锅贴,最下面一层是薄薄的锅巴,吃起来脆脆的。锅贴皮薄馅多,馅料很饱满,这也算是他们家的招牌了,可以去试试。海曙区东渡路32号39莼湖米豆腐

米豆腐的做法是用大米磨成米浆,再烧熟成米糊放入磨具压制而成口感来说就是豆腐和米粉的结合。

海鲜米豆腐,汤底鲜美,米豆腐细腻爽滑,入口即化,配料也是满满的一碗。有虾,梭子蟹,鱼丸,蛋皮,青菜,一碗下去,全身舒畅。南郊路379号40唔咁心冰室餐厅

从一家仅有两三张桌子的小店,到宁波的三家分店,唔咁心冰室餐厅已然走过了两个春秋。港式美味,值得拥有。

烧鸭选材原生态的农家老鸭,皮脆肉滑,外酥里嫩,滋补又养颜,金黄的色泽,更是诱发食欲。海曙区江厦街19号41老方砂锅

老方砂锅,砂锅界的翘楚。有食客说:它说第二,没人敢说第一!很多人吃过一次念念不忘,更是很多人的小时候的回忆。

鸭脖、鸭头、鸭肠、鸭肫、鸡蛋、鸡翅、鹌鹑蛋、油豆腐,统统往里加,都是儿时的味道。

西湾路临时房36-37号42武汉新农特色热干面

这家热干面的老板是武汉人,由于在宁波吃不到正宗的热干面,“一怒”之下开了这家武汉味十足的热干面店。

地道“家乡味”的热干面,在老乡们找热干面“解乡愁”的时候,有这么一个地方可以吃到熟悉的味道。

城隍庙大沙泥街178号(1-248)43衢州童记烧饼

烤饼的炉子就架在门口,老板穿着白大褂在熟练地忙活着,生意很好,老板夫妻俩态度也很友善。

外皮烤得酥脆,咬一口可以看到肉馅和葱花,在高温的作用下,肉馅和葱花出汁混合在一起,很鲜美。

启文路34号44香鲜阁海鲜大排档

原来叫“香飞阁”,十五年老店,生意挺好。天气好的时候室外支个20来张桌子是常事,还有特地从上海开车来吃的客人。

东海带鱼清蒸鼎鼎鲜美,保留了原汁原味,鱼肉细腻入口即化。

马园路254号45东柳坊饺子馆

不是熟客,还真发现不了这家小小的饺子馆。虽然连个名字都没有,但老街坊,老邻居吃饺子只认它家。

韭菜猪肉馅,一口咬下去,就是两个字—鲜美。肉馅夹杂着汤汁,美味在嘴里四溢。

东柳坊西门46三农小吃店

位于城隍庙美食街附近,味道确实不错的一家鸡蛋饼摊店,老板技术娴熟,菜品样式种类多,每次经过饼摊时,总有好多人排队再买。

鸡蛋饼,各种馅都有,喜欢吃什么就加什么,在抹上一层海鲜酱,咬下去口感丰富,记得要在鸡蛋饼里多加点馅才好吃。大来街27号47阮式早餐馆

干净的原料、靠谱的制作、舒适的环境、也是一家值得信赖的老牌早餐店。

锅贴,金黄中带点酥脆,听到刚出炉滋滋声响,就可以勾起自己内心的食欲,提醒大家,一定要吃刚出锅的,不然口感会变差哦!

西草马路91号48应记饼铺

每次经过的时候门口都排满了人,大冬天的热乎乎的来上一口,不枉排队等候!

梅干菜烧饼,里面的馅料是剁碎的梅干菜碎末和葱花,咸甜适宜;饼皮趁热酥脆,放凉后有韧性。大来街中国银行大厦对面49财良快餐

中午11点,财良饭店已经呈现一幅拥挤不堪的样子,人是真的多。都是地道的家常菜,大概土生土长的宁波人都很熟悉很能接受的味道。

一楼烧菜拿菜,二楼吃饭。两层柜子,冷菜、热炒,都装好了放在白色瓷碟里在上层摆放整齐,下层可以自己挑着来。邱隘镇振兴路100号50村姑三黄鸡

三黄鸡口感真的很不错,鸡肉很嫩,外卖和堂食的生意都很好。

更偏向于手撕鸡,鸡肉筋道,调味鲜咸可口。店里还有三种不同的汤可以选择,真材实料看得见。解放南路327号

愿你在美食的世界里找到归属好好吃饭,享受生活-今日话题-

藏在街边的苍蝇馆子#你吃过几家?#注:以上50家馆子排名不分先后

▌信息:内容来源于宁波吃货团

▌编辑:putao

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