打麻将最怕的就是当你已经准备胡牌的时候，别人抢在你前面胡了。而且最痛苦的是这个牌还是你打出去让别人胡的，这是我们经常遇到也是经常很难避免的一个错误。如果有一个技术可以让你打牌的时候不放炮给对手，你是不是多了一层胜利的把握？
打麻将放炮，是指当你打出一张自己认为没用的麻将牌的时候，刚打出去，这时候就有其他人说自己胡牌，就因为你刚才打出去的牌成全了他（她），刚才打出去的牌就是放炮牌。
从两张牌中选择舍一张时，早舍危险牌就意味着留下更安全的牌，但是，牌手还要有主动留安全牌的意识，必要时。可以在手中预留下绝对安全的牌，以备紧急时用。“未雨绸缪”，打麻将时，如果能在手中预留一两张安全牌，当情势危机时，手中有安全牌可舍，就不会为如何防炮发愁了。
预留安全牌是防炮最常用的技巧。在牌局前期甚至早期，牌手要有意识地留个别安全牌，以备形势危机时有安全牌可舍。有些人放炮的次数非常多，甚至很多人在听牌时放炮。虽然其中有客观运气的因素，但如果从主观人为的原因上讲，往往就是因为他们没有掌握这4个技巧。
有些牌在众多场合下，并非危险牌，但是感觉上又认为不是安全牌，这就是被放炮的恐怖观念影响所致。所以在这期间，每舍一张牌对旁家来说都不可能是安全牌，那么如何处理这些危险牌，需要进一步地探讨。除了绝对安全牌以外（如字牌东碰出，又摸入第四张），其他牌多少总带点危险性。现在就以放炮的危险牌为焦点，观察该点的变化。
第一：放炮危险牌是指对方已经听张后所要的牌，一旦出现，即可成和。假如现在手中有某张牌，并非直接放炮的危险牌，但由于这张牌被对方碰而导致他完成大番的听张状态，那么这张牌应视为放炮危险牌。
第二：如能看准对方在中盘战后期的番台状况，那么凡与其番台无关的种类牌，一大体上可算作安全牌。
第三：放炮危险有时可从各家舍牌相的途径来推测，切舍种类少的牌，危险性大，尤其是生张牌，放炮危险性更大。
第四：自己手牌中的暗坎和该同一线上的牌，是放炮的危险牌。例如手牌中有暗坎3条3张和6条1张，当桌面上一直没有出现这样的牌时，就可能有人听张的叫牌是3、6条，而他和牌的叫牌张数有二分之一把握在你的手中，这样就能极大程度地阻止他人获胜。
很多高手为了避免出现听牌放炮的槽糕情况，常常会在手中留上一张安全的字牌，人听时，他就舍出这张预先留下的字牌，以确保听牌时不会放炮。人们通常所说的“出字听”指的就是这种打法。
为了避免牌局后期舍危险牌放炮，牌手要注愈在早期预先舍出相对更加危险的牌。在早期，当要从两种牌中决策舍出一张，留下一张时，在不影响或基本不影响进攻的情况下，应该先舍危险程度高的牌，留下安全程度高的牌。
实战中，有的人有“惜牌”心理，把用处不大甚至无用的中张好牌一直留在手中，舍不得打，结果到最后被迫舍出时，给别人放了炮。
