气温骤降,又风又雨
路边偶遇居酒屋一所
暖暖灯光从中透亮而出
定是要进去坐上一坐的
福利
128元抢购价值383元豪华日料套餐一份
刺身三拼 ¥78
火炙五色绣球寿司 ¥45
日式炸鸡肉¥35
串烤拼盘 ¥28
日式牛肉饭¥58
秋刀鱼一夜干 ¥25
蟹肉芝士饼¥28
土豆沙拉¥28
黑胡麻蒸蛋*2 ¥20
开胃三品 ¥38
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1
刺身三拼
三文鱼、甜虾、北极贝一次性满足,精致有特色的摆盘,让让你瞬间食欲大增。
大块厚切的三文鱼,颜色又鲜又艳,筷子夹着手感沉甸甸的,晃动起来肉感十足。
一旁的手磨芥末稍稍拿取,卷着鱼片一同入口,油脂丰富而柔嫩,混着点点辛辣感,确实是绝妙的搭配。
粉白粉白的虾肉,呈半透明状,吃起来软糯鲜甜,不愧于其甜虾的称号。
北极贝也大片,红色与乳白的自然过渡很是好看,凉津津的在舌尖来回跳动,十分有嚼劲。
2
火炙五色绣球寿司
三文鱼、甜虾、鳗鱼、醋青鱼、贝柱与米饭团成绣球的形状,每颗都点缀以鱼籽,最后浇入蜂蜜芥末酱,精致而可爱。
三文鱼和甜虾的刺身都软嫩鲜美,火炙过后则多了一份弹牙口感,是另一种极致体验。
鳗鱼有着酱汁的滋润,甜糯鲜香,醋青鱼连皮带肉包裹着米饭,鱼肉瓣瓣在口中散开。
最惊喜的是这颗贝柱,看起来不起眼,然而拥有着入口即化的绝妙触感。
3
日式炸鸡肉
面皮薄薄一层,炸成金黄的模样,趁热赶紧咬上一口,软脆的声音令人愉悦。
蘸上满满的蛋黄酱,内里汁水充盈,而且不止是纯肉块,运气好的话还有脆骨在等着你。
4
串烤拼盘
烤鸡中翅、肥牛金针菇、五花肉杏鲍菇、培根圣女果,四串成盘,各有各的特色。
最醒目的非鸡翅莫属,开刀摊平,使烧烤受热均匀,烤的两面都焦黄焦黄的。
翅肉异常的弹嫩,与鸡皮不分彼此,带着些许韧性口感,吃了还想吃。
肥牛金针菇到哪儿都是经典搭配,肥牛卷着整束金菇,一口塞入,肉感与脆嫩并存。
杏鲍菇切成方片,肥瘦相间的五花包裹而上,菌菇香气与猪肉油脂互相滋润并成全。
表面看着平平无奇,一转过来惊艳四座,咬下去果汁爆开更是满分的效果。
5
日式牛肉饭
肥牛满得都快要溢出来,远远闻着就喷香喷香的,色泽也是让人垂涎欲滴。
用力来回翻拌,米饭早已被酱汁浸透,舀起的每一勺都有牛肉相伴。
青红椒丝细细长长地点缀其中,还有洋葱丝搭配,不仅味觉丰富,营养也是实打实的。
6
秋刀鱼一夜干
食如其名,鲜鱼剖开、清除内脏,浸泡于与海水浓度相近的盐水中,最后只有经过一夜而风干。
用炭火加以烧烤,这样得到的鱼肉保持了细腻的口感,同时又愈发紧致了些,咸中透鲜,回味无穷。
7
蟹肉芝士饼
外层滚了面包屑,炸得酥酥的,内陷主要原料是土豆泥,厚厚的又很绵软。
吃下去的每一口都咬得到蟹肉,并有浓郁的芝士味道,实在又满足。
8
土豆沙拉
炉喜家的沙拉也不同寻常,粗粗一根木锤占据全场的焦点。
捣鼓捣鼓,土豆泥和沙拉酱,均匀地沾满了每一片青瓜、胡萝卜、玉米还有黑豆,香甜可口。
溏心蛋也一并捣碎,沾上了流心蛋黄的沙拉,浓浓蛋香,滑嫩无比。
9
黑胡麻蒸蛋
胡麻将蛋羹染了个黑,上面的鲣鱼丝主导了蛋羹的咸味,咸鲜咸鲜的,还有淡淡胡麻气息。
10
开胃三品
还有辣味海螺、麻辣鲜蛤、中华海草三样小菜,个个滋味十足,开胃又解腻。
传统的居酒屋式装修,日式风情的装饰物点缀在各处,让整个较为简洁的空间变得活泼起来。
不论一楼单座,还是二楼包厢都清爽雅静,是和朋友喝酒谈天的好去处。
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炉喜(印象城店)
地址:鄞州区钱湖北路574-1号
商家电话:0574-83033779
营业时间:11:30-13:30,17:30-21:00
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