“食药兼用”的理念,贯穿中国几千年的饮食文化。
看似简单的买菜做饭,却蕴含着丰富的养生奥妙。
看似不起眼的小植物,也有大大的养生功效。
今天,介绍几种常见小植物,酒精肝、糖尿病、痛风的人要多吃!
第一种:蒲公英——酒精肝要多吃
蒲公英是人们熟知的野菜,被列为“药食两用”的植物,是中医常用到的中草药,被视为解毒剂的时间已超过100年,不仅能够养肝护肝清肝毒,尤其是对酒后引起的肝损伤有帮助,还能够祛火消炎、清热解毒等。
蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。
所以,日常喝酒,需要保护肝脏,酒精肝者日常可以多吃些!
寒冷的秋冬季节,可以将蒲公英制成干茶,泡水喝,同样有很好的护肝效果,尤其是蒲公英根制茶后泡水,护肝效果更佳!
蒲公英虽好,也要会吃才行
1、切勿自作主张的加大蒲公英的用量;
2、对其过敏者禁用;
3、阴寒证者禁用。
4、如果不喜欢吃新鲜的蒲公英,可以将其炒制成茶,泡水喝,淡淡的苦味里有隐隐的清香气味,直接单方泡水、或者复方搭配泡水,皆可防病祛疾,促进健康。
第二种:金玉兰菜——痛风者要多吃
玉兰,又叫菊苣,原产于欧洲,引入中国之后,才添了这样一个美丽的名字—金玉兰。
大概是因为它避光生长后的颜色淡雅,气味清新,与玉兰花相似,故而得名!
第一次见到金玉兰的时候,我叫它“娃娃菜”,被人给嘲笑了,可是它真的很像娃娃菜,你觉得像不?(下图便是)
金玉兰,同样被卫生部列为“药食同源类”食品,同时被国家营养联盟专家誉为绿色“健康之王”。
玉兰根具有综合调节身体代谢的功能,可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖,减少痛风发作次数,同时降血脂,调节身体代谢。
研究发现,玉兰根能够对三高合并高尿酸症有很好的调理效果,能够降低尿酸,降低三高,是难得的能够同时降低四高的健康食物。
所以,尿酸高、痛风者,日常可以多吃点玉兰菜,或者用玉兰根茶泡水代茶饮,都会有很好的帮助!
金玉兰虽好,也要会吃才行
脾胃虚的孕妇不宜多吃。
第三种:马齿苋——糖尿病要多吃
马齿苋,又叫马齿菜﹑马舌菜。
一般茎为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。
它含有硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。
由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,止痢消炎,解毒疗疮,药食两用。
因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。
马齿苋虽好,也要会吃才行
第一、对于经常容易腹泻、肠胃比较脆弱的朋友来说,就最好不要吃马齿苋了,因为吃马齿苋可能会让这类人群加重病情,这就是马齿苋的副作用之一。
第二、对于孕妇来说,是要禁食马齿苋的,因为马齿苋可能会导致孕妇滑胎。所以为了宝宝和孕妇的健康,不要乱用马齿苋。
第三、在你吃中药期间,尤其是有鳖甲药材的时候,就不要食用马齿苋了。因为它很可能会影响到你的治病效果。
第四种:荠荠菜——高血压者要多吃
荠荠菜,又名荠,俗称地菜、枕头草、护生草等。但很多人不知道,荠菜这个东西,含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。对高血压人群有着特殊的意义,是特别适合高血压患者春天吃的一种菜。
药理实验表明,荠荠菜全草有降压、扩张冠状动脉、兴奋呼吸、收缩平滑肌等作用。现代中药学认为,荠荠菜“甘、平、归心、肝、肾经,具有利尿消肿,明目止血功效”,主治水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、月经过多、目赤疼痛等。由此可见,荠菜的食用与药用价值非同一般。
荠菜虽好,也要会吃才行
第一,要挑没开花的荠菜,这样营养价值更高,口感也更好。荠菜的根营养价值高,不用摘掉,洗干净就行了。
第二,荠菜无论哪种做法,都不要久烧久煮,否则营养价值会流失。
第三,阴虚火旺者不宜食用。
第四,患有目疾、疮疡、热感冒等病症者或体弱者也不宜食用。
第五种:苦菜——胆囊炎者多吃
苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。苦菜是一种多年生草本野菜,资源十分丰富。其中以紫花苦菜对人最为有利,对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。
苦菜的营养价值比较高,含蛋白质、糖、食物纤维、钙、磷、锌、铜、铁、锰等矿物元素,以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。
苦菜能清热、凉血、解毒。对急性黄疸型传染性肝炎、急性细菌性痢疾、慢性支气管炎、口腔炎、胆囊炎以及急慢性盆腔炎等症都有一定的疗效。用它外敷,还可治刀伤、烧伤、蜂螯蛇蝎咬伤与疮疖肿痛等。
苦菜虽好,也要会吃才行
第一、脾胃虚寒者忌食。
第二、苦菜虽然是美味佳肴,是天然的野生营养蔬菜,而且有很大的药物价值,但不宜单独过量食用,吃多了会伤脾胃。
第三、不能与蜂蜜共食。
很灵很灵的老偏方 让你不再终身打胰岛素了 速降血糖 轻者一剂 重者二剂!摆脱糖尿病折磨!