生产中常用的树形有自然开心形、主干疏层形、改良主干形、细长纺锤形和篱壁形。
1、自然开心形
自然开心形有主干，干高30～50厘米，无中心干，树高2.5～3米。全树有主枝3～5个，向四周均匀分布。每主枝上有侧枝6～7个，主枝在主干上呈35°～45°角倾斜延伸，侧枝在主枝上呈50°角延伸。在各主、侧枝上配备结果枝组，整个树冠呈圆形。
自然开心形整形容易，修剪量轻，树冠开张，冠内光照好，适于稀植栽培，但此种树形在露地雨后遇大风易倒伏。
2、主干疏层形
主干疏层形有主干和中心干。主干高50～60厘米，树高2.5～3米。全树有主枝6～8个，分3～4层，第一层有主枝3～4个，主枝角度约60°～70°，每一主枝上着生4～6个侧枝。第二层有主枝2～3个，角度为45°～50°，每一主枝上着生2～3个侧枝。层间距为60～70厘米。第三层和第四层，每层有主枝1～2个，主枝角度30°～45°，每主枝上着生侧枝1～2个，层间距45～50厘米。在各主、侧枝上配备结果枝组。
主干疏层形修剪量大，整形修剪技术要求高，成形慢，但进入结果期后，树势和结果部位比较稳定，坐果均匀，适于稀植栽培。
3、改良主干形
改良主干形有主干和中心干，主干高30～50厘米，树高2～3米。在中心干上着生15～18个单轴延伸的主枝，可分层或不明显分层，主枝由下而上呈螺旋状分布。下部主枝间距为10～15厘米，向上依次加大到15～20厘米，主枝上无侧枝，直接着生结果枝和结果枝组。
改良主干形改良主干形树体结构简单，容易培养，冠内光照好，适于密植栽培。
4、细长纺锤形
细长纺锤形与改良主干形相似，有主干和中心干，主干高40～50厘米，树高2～3米，冠径1.5～2米。在中心干上，均匀轮状着生长势相近、水平生长的18～22个小型主枝（也称侧生分枝），或第一层有三主枝。主枝上不留侧枝，单轴延伸，直接着生结果枝和结果枝组。下部主枝开张角度为80°～90°，上部为70°～80°。下部枝略长，上部枝略短，上小下大，全树修长，整个树冠呈细长纺锤形。
细长纺锤形树体结构简单，修剪量轻，枝条级次少，整形容易，成形和结果早，树冠通风透光好，适于密植栽培。
5、篱壁形
篱壁形树需要由立柱和铁丝支撑，将枝条绑在铁丝上，形成篱壁形。其树形和立架方式与葡萄的单臂立架相似，也有同葡萄的双臂篱架式。该树形有主干和中心干，主干高40～50厘米，树高2～2.5米，冠长2～3米，树篱宽1～2米。在中心干上着生4～5层水平生长的8～10个主枝，即每层两个主枝，顺行对生，在主枝上直接配备中、小型结果枝组。层间距为30～40厘米。
篱壁形主枝角度开张，树冠通风透光好。由于顶端优势受到抑制，结果枝形成早，发育好，结果部位集中，采摘方便。
