导语
核桃，自古被誉为益智补脑之“圣品”，其含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等元素，与榛子、腰果、扁桃合称为“四大干果”，深受人们喜爱。
但核桃除了好吃，它还有一个隐藏的大功效，可以抑制乳腺癌细胞的生长，减少乳腺癌发生或复发风险。
图片来源：摄图网
发表在《Nutrition Research》杂志上，来自马歇尔大学大学的研究人员正是从研究中证实了食用核桃与乳腺癌之间的关系。
研究人员招募了一些乳房肿块比较大的患者进行病理活检，并将她们随机分配到核桃组和对照组，组织活检后，食用核桃组每天食用2盎司的核桃（注：1盎司≈28克，每个核桃大约含4-6克核仁，2盎司≈10个核桃），直到进行手术。在活检后大约两周的手术中，采集了更多的标本。
在每一位食用核桃的妇女(n=5)和对照组(n=5)中，检测手术标本中基因表达与基线相比的变化。RNA序列分析表明，由于食用了核桃，456个已鉴定的基因在肿瘤中的表达发生了明显的变化。独创性通路分析显示，该变化激活了促进细胞凋亡和细胞黏附的通路，抑制了促进细胞增殖和迁移的途径。
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哈德曼说：“这些结果支持了这样一种假设：在人类身上，核桃的摄入可以抑制乳腺癌的生长和存活。下一步需要通过一项更大规模的研究来进行更多的工作，以在临床上证实核桃确实降低了乳腺癌或乳腺癌复发的风险。”
封面图片来源：摄图网正版图库责任编辑：乳腺癌互助君
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