最近刷刷网,总能看到各种各样的饮料出现品质问题,要么是各种添加剂,防腐剂,香精等等,每次看到类似的新闻,我都第一时间告诉家里人,确实,食品卫生与健康真的非常重要,但也不是我们所能把控的,所以唯一的好办法就是,拒绝喝饮料!
喝白开水好,但是喝多了,也会觉得食之无味吧。于是,我就开始学会做水果茶啦,从就开始每天泡一壶柠檬水,到柠檬百香果等等,每次都要泡1800ml,一家人都喝得光光的。很可喜的事,我们家今年喝饮料,奶茶等,相比去年真的是越来越少了,小孩子也喜欢上自制的水果茶。
快来看看我今天分享的→【蜂蜜水果茶】
【食材清单】
蜂蜜,西柚,青柠檬,黄柠檬,百香果
【制作过程】
—❶—
提前泡一大壶红茶或者绿茶,放置一旁晾凉备用哦。
—❷—
将西柚,柠檬用盐水浸泡10分钟左右,将用手将表皮搓洗干净。
Tip:柠檬和西柚表皮有脏物,灰尘以及蜡质,食盐就是很好清洁效果了,它能将其表皮清除掉,这样更安全卫生了。
—❸—
将洗好柠檬切成薄片,柠檬一定要记得去籽哦,因为柠檬籽泡久了很容易苦。百香果可以先将果肉挖出备用。
西柚一半切薄片,一半剥去外壳,将果肉切小块。
—❹—
将西柚果肉放入花茶壶,用勺子捣出汁,这样西柚酸甜果汁才能散发出来。
将西柚,柠檬,百香果放入。加入2大勺蜂蜜,再将晾凉的茶倒入。浸泡2小时以上,这样柠檬等水果味道就能慢慢散发出来,喝起来酸甜可口,很美味哦。
如果在夏天,我还会加几块冰块,冰镇一下,哇哦,比外面十几块钱一杯的水果茶,好喝多了,关键是没有添加剂,喝起来更健康哦。
如果在秋冬,天气干燥,大家也可以将水果换成苹果,橙子亦或是草莓等等哦,不同的水果有不同的功效,大家可以根据自己喜欢搭配哦。最好可以选择时令季节的水果,更健康哦,比如,甘蔗,梨生津养肺,秋冬时节干燥,再适合不过了哈。
【水果茶小贴士】
①加蜂蜜的话,最好让水温在50度左右,温度超过60度,会破坏蜂蜜的营养成分哦。
②为什么泡的柠檬会苦,柠檬籽要记得去掉哦。