随着生活水平的提高，如今很多人都喜欢趁着假期去旅游，例如北京、云南、四川等都是很好的旅游城市，再加上现在的交通条件发达了，人们想去哪旅游就很方便了。像现在很多人都喜欢去四川旅游，不仅能游览当地的风光，还能吃到当地的特色麻辣美食，真是很不错的。
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而要说到四川的特色小吃，那种类可就多了，像钟水饺、甜水面、麻辣抄手、红糖糍粑等都很有名，但是有一种小吃就比较特别了，外地人都不敢吃，而四川人一年却能吃掉三亿只，这就是麻辣兔头了。记得之前小优看《都挺好》的时候，就有一个片段是姚晨吃火锅的，当时可把姚晨给看傻眼了，直呼“有点吓人啊”。
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其实这麻辣兔头就是四川独一份的小吃，因为当地人爱吃兔肉，所以这兔头也不舍得浪费，后来做成麻辣兔头之后，当地人就啃上瘾了，一次能吃十几只，但如今一个兔头就得八九块钱，人们也不舍得一次吃太多，过个嘴瘾就好了。不得不说，四川人对麻辣兔头真是真爱啊。
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虽然姚晨觉得这兔头看着吓人，但还是拿起来吃了，啃着上面的肉，感觉就是一股辣味冲击着舌尖，而老板还教了吃兔头的技巧，一定要掰开来才能吃到里面的眼睛和脑子，听到这里姚晨瞬间就懵了，估计内心也是很抗拒的吧，毕竟没吃过的人，也是很难享受到兔头的美味的。
不过话说回来，正是因为四川人爱吃兔头，所以也会很多吃兔头的技巧，首先得从嘴巴把上下颚掰开，吃到脆嫩的兔舌，然后吃兔脸颊肉、兔脑、眼睛等等，每个部位都是不同的口感，所以四川人也是很享受吃麻辣兔头的。不知道大家有没有吃过呢？你们觉得过瘾吗？
