对于45岁的肖先生来说，这个夏天注定是一场噩梦，只因和朋友去吃了一顿海鲜火锅，结果自己右足红肿热痛，根本没办法下床活动，到医院检查后，肖先生被确诊患有急性痛风，为此，肖先生在医院住了一个多礼拜，这才好点，出院的时候，医生反复告诫肖先生，一定要管好自己的嘴巴。
说到这，很多人会有这样的疑问，吃一顿海鲜火锅，就吃出痛风来了，这有点夸张了吧？
其实一点都不夸张，医生说，导致痛风的元凶，主要还是高嘌呤饮食，因为高嘌呤饮食会促进尿酸的生成，持续升高的尿酸，会沉积在关节和肾脏上，久而久之，就会因为痛风的发生。
医生说，像肖先生吃的海鲜火锅，就属于高嘌呤饮食，由于平时饮食习惯不好，早在半年前，肖先生体检的时候就发现尿酸升高，但他没有引起重视。
所以，要想远离痛风，三种食物最好撤下餐桌。
第一，海鲜，海鲜属于高嘌呤食物，像鳗鱼，鳝鱼，贝壳，沙丁鱼，大比目鱼等属于高嘌呤食物，龙虾，蟹，牡蛎虽然含有的嘌呤相对较少，但如果不控制摄入量，同样会引起尿酸升高。
第二，动物内脏，动物的肝，肾，胰，心，脑都富含嘌呤，所以对于经常喜欢食用动物内脏的人，一定要注意了，痛风很可能会找上。
第三，黄豆和黄豆制品，有人说，豆制品富含嘌呤，所以一定不能吃，也有人说，豆制品含有的嘌呤少，可以吃，事实上，豆类植物包括很多种，并不是每一种，都会升高尿酸，一般来说，黄豆的嘌呤最高，所以尿酸升高的人，黄豆和黄豆制品最好少吃，但是其他的，比如黑豆，绿豆和红豆，嘌呤含量其实并不高。
要想预防痛风，不妨多吃一点碱性食物，比如蔬菜和水果，因为在碱性环境里，尿酸盐更容易溶解，此前，多喝水有助于尿酸的排泄，痛风患者每日最好饮水2000-3000毫升。
