邓州市疾控中心
组织开展食物中毒突发事件处置应急演练
为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒应急处置预案》等法律法规，检验应对食物中毒等突发公共卫生事件的快速反应和应急处置能力，9月25日，邓州市疾控中心组织开展了食物中毒事件应急演练活动。
该演练分为食物中毒的个案调查、食品卫生学调查、现场采样、健康教育等重点环节进行，内容涵盖食物中毒信息的报告、调查处理前的各项准备、现场流行病学调查、现场各种检验标本的采集、调查过程中各部门的协作等各个环节。
个案调查、食品卫生学调查现场
现场采样
健康教育
此次演练历时约2个小时，全体参演人员按照在突发食品安全事故处置中的职责和技术规范，从实战出发，认真按照演练方案中的应急组织、事故调查、现场处置等环节进行演练，取得圆满成功。
通过演练，进一步规范了疾控中心处置食物中毒突发事件的工作程序和流程，提高了疾病预防控制专业队伍在食物中毒事件发生过程中的应急处置水平，为我市创建省级食品安全示范市提供了技术保障，对维护70年国庆期间我市社会稳定、保障公众健康和生命安全起到了积极作用。
编 辑 部
图文：应急办
编辑：马鹏举
审定：崔 伟
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