杭州三日游美食攻略第二弹来喽！
游玩的一天，一份可口的早餐就能让你元气满满，那么杭州有哪些本地人都爱去的早餐店呢？
今天芒果儿告诉你！游埠豆浆
早上起床，最少不了一碗热气腾腾的豆浆，和酥脆的油条了。
但你吃过咸豆浆吗？
一碗热腾腾的咸浆，一根酥脆的油条，是这家27年老店的镇店之宝。
店铺不大。早上五点开门，天还没亮生意就已经爆满。
上到70、80岁的老人，下到几岁的小孩都是他家的常客。
在芒果儿前面排队的奶奶告诉芒果儿，他家的咸浆是老杭州的味道。
芒果儿点了一碗咸浆，一碗甜浆，一根油条，一个烧饼。
游埠豆浆
小小的店铺中挤满了人，芒果儿好不容易等到了一个位置坐下。
咸浆就是是用醋、紫菜、油条脆、虾米和葱花，再浇上新鲜热腾的豆浆制成。
打好料的碗浇上豆浆之后会形成一些絮状沉淀。搅拌均匀，喝上一口，满是黄豆的清香，豆浆的咸味恰到好处。五种简单的调料与豆浆产生了一种奇妙的化学反应，让人满口留香。
咸浆
但外省的朋友可能会有些喝不来，所以这时候一碗咸浆，一碗甜浆就是你最好的选择了。
甜浆里豆香更加浓郁，甜而不腻，配上香脆的油条，难怪本地人都一大早跑来买。
他们家的烧饼吃着也十分酥脆可口。不愧于27年老店的招牌。
来杭州，一定要来打卡一碗咸浆，开启元气的一天呀~周萍粽子店
他们家离游埠豆浆很近，也是一家开了的老店，且颇受杭州本地人追捧。
他们家的粽子只有几种口味，肉粽子、红豆粽子、蜜枣粽子和白米粽子。
但正因种类少，口味才更加精。
芒果儿去的时候阿姨和叔叔还在忙着包粽子。一勺糯米，放上腌制好的肉和蛋黄，再盖上一勺糯米，三下五除二，一个胖胖的粽子就包好了。
芒果儿要了一个中肉粽子。糯米咸香软糯，里面的肉肥瘦均匀，油而不腻，与糯米完美搭配。蛋黄更是锦上添花，让粽子更具一番风味儿。
中肉粽子（图源网络）
难怪他们家粽子被人哄抢了。喜欢甜粽子的朋友也可以试试他们的红豆和蜜枣粽子，评价也非常高！新丰小吃
杭州本地人也哄抢的小笼包！
芒果儿去的时候简直人多到爆炸。还有人端着餐食站着吃。找一个落脚的位置都非常困难。
他们家的虾肉小笼包是他们响当当的招牌。
虾肉小笼包
10元一笼，一笼八个。皮薄馅多，一口咬下去汤汁四溢，能尝到虾肉的鲜美。
他们家的肉沫粉丝也是一大特色。
粉丝是粗的，类似于酸辣粉的样子。肉沫均匀的铺在粉丝上。
自己撒上葱花，搅拌一下，喝上一口。
粉丝软糯又弹牙，肉沫与葱花在一起更加鲜香。
肉沫粉丝
佐料打得偏重口一点，但是配上小笼包绝对是一绝。佳藕天成
在南宋御街的一家西湖藕粉店。
西湖藕粉也是杭州名产之一，其风味独特，营养丰富。
这家店是专门制作、出售藕粉的。整个店一种古韵古香的风味，还有淡淡的藕粉的清香不时飘来。
南宋御街
店里除了藕粉，也有一些饮料茶水，还有伴手礼可以购买。
芒果儿吃的是西湖龙井味的藕粉。
藕粉很浓稠，颜色偏绿，有着茶叶的清香。同时它也非常的清甜，不会很腻。上面还有几粒桂花作为点缀，又好看，又好吃。值得一试。
西湖龙井藕粉
今天的早餐特辑就到这里啦，下一期，芒果儿将为你们分享一家西湖边的宝藏餐厅！
我是芒果儿，与你分享美食趣闻，带你了解吃货世界！
