农村里有着许许多多的野花野草,种类繁多的野花野草人们只要出门就可以遇到许多,在房前屋后、路旁、野外以及山间等地方随处可见。农村的野花野草是那么多,但是人们却很少去重视它们,最多就是随手采摘拿到手上来玩玩,但只要了解过后就可以发现,它们其实是具有很高价值的草药酸酒缸也有学名,称为酢(zuo)浆草,叶状倒心形,花黄色,有紫色的花,很漂亮。
草叶根有酸味。小时候,会摘几片草叶,说酸味不太酸,有点甜,味道很好。
酸味来自叶子和茎,其中含有苹果酸,叶子含有草酸和柠檬酸。这在植物界也比较少见。酢(zuo)浆草的叶子,偶尔吃几块不成问题。然而,当放牧牛羊时,家人会特别说明遇到酸酒缸,不能让牛羊吃,因为吃得太多,牛羊就会中毒。
事实上,酸酒罐也是一种中药。整株植物都可以用作药。具有清热利尿、消肿散血的作用,对痔疮、扁桃体炎症有一定的治疗作用。