南瓜含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素,这些物质具有抗衰老的作用,而且,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害。明天是情人节,做了这款南瓜玫瑰花馒头颜色靓丽,漂亮营养,喜欢的朋友可以试试。
用料
面粉 110克
南瓜 适量
酵母 2克
南瓜玫瑰花馒头的做法
南瓜洗净切片,放入碗中再放入蒸锅中蒸15分钟
蒸好的南瓜压成泥
南瓜泥微凉时放入酵母拌均匀
在放入面粉
调成絮状,再揉光滑,盖上保鲜膜发酵2倍大
发好的面团取出排气
擀平再揉
揉光滑
揉好的面团擀平,压出圆形
5个面片间隔摆好,用筷子中间压一条印
搓一条小柱做花心
从下往上卷起
中间切开,将花微微整一下型
依次做好
放在抹油的模具中,间隔摆好
再放入蒸锅中发酵12分钟,发酵好后,大火烧开中火蒸15分钟即可
小贴士
蒸南瓜蒸出来如果水分多,和面就不要加水了,馒头蒸好了,5分钟后才能揭盖,没有模具的朋友摆成心形状还是可以的,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!