明天就是情人节了，来一份韩式辣鸡爪，每次去吃韩餐差不多是必点菜了，加上些年糕也是超级软糯可口啦，我做的这款没有用韩式辣椒酱 ，用的是韩式辣椒粉调的酱汁，我觉得更符合国人口感，1分钟教你学会做韩式辣鸡爪，香辣开胃，汁香味浓，吃一次就上瘾，快来试试吧
用料
鸡爪 5只
姜 5片
料酒 2勺
花椒 10粒
韩式辣椒粉 2勺
酱油 2勺
香醋 3勺
老抽 2勺
糖 2勺
蜂蜜 2勺
盐 2克
芝麻 适量
韩式辣鸡爪的做法
备料
鸡爪焯水 放姜片 花椒 料酒 焯5分钟
蒜末爆香
放入鸡爪煸炒
加入老抽 炒至上色
加水炖煮四十分钟
加入酱汁 酱汁：辣椒粉 生抽 蜂蜜 糖 香醋 用清水调匀
大火收汁 到这个状态 把鸡爪挑出来装盘
酱汁再熬一会 到这个状态 浇在鸡爪上
撒上白芝麻 竣工
小贴士
鸡爪多炖会吃起来比较软烂 ，因为我不太喜欢吃太黏稠的酱汁 所以煮的比较稀 喜欢吃裹酱感觉的 可以再熬一会，鸡爪要去指甲，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
