很多人不会做面点,简单的炒菜还是比较轻松的,如何在家自制快手美味的早餐呢?咱们可以选择市售的手抓饼半成品,放入平底锅两面煎一煎即可,连油都不用放!
把手抓饼胚煎熟了卷进胡萝卜炒鸡蛋,快手又好吃的卷饼就做好了,包上英文报纸图案的硅油纸,好看又卫生,方便用手抓着吃,不会把手弄的油乎乎的,上班或郊游携带也很方便哦!赶快get起来吧!
【食材清单】
速冻手抓饼: 一张
胡萝卜: 1根
鸡蛋: 2个
盐 :少于
水 :少许
食用油 :适量
鸡粉: 少许
【制作步骤】
1、市售手抓饼胚无需解冻,直接放入平底锅小火两面烙熟。盛起备用。
2、胡萝卜洗净,去皮,切成丝。
3、两个鸡蛋打散,加入少许盐和水,拌匀。
4、锅里放油,烧热,倒入鸡蛋液,翻炒片刻后盛起。
5、留底油,下入胡萝卜丝,可以加少许水炒软。
6、炒软后,下入炒蛋,继续炒匀。
7、加少许盐和鸡粉,盛起。
8、手抓饼中间放入适量胡萝卜炒鸡蛋,然后卷起。
9、取一张英文报纸图案的硅油纸,宽度比卷饼两段长出一节,像糖果似的把卷饼包起来。
10、然后用刀从中间切开即可。
11、搭配豆浆,苹果和每日坚果,美味早餐吃起来吧!
【小贴士】
如果不卷饼,胡萝卜炒鸡蛋也是一道不错的下饭菜哦!