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酱油吃多了对人体有哪些坏处?家有老人要特别注意

时间:2020-06-18 17:59:28

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酱油吃多了对人体有哪些坏处?家有老人要特别注意

酱油是我们经常吃的调料。在盘子中加入酱油可以增加颜色和味道。吃酱油可以促进身体的新陈代谢,提高食欲。那么,吃酱油对人体有什么不利和影响呢?以下是简要介绍。

酱油对人体有什么不利之处?

吃太多酱油绝对不利于身体。毕竟,一切都有一定程度。一旦你吃了很长时间,它会对身体产生负面影响:

1.过量摄入盐分。

酱油的盐含量高达18%至20%,即5毫升酱油中约1克盐。除了调味效果外,酱油中的盐还可以防止腐败变质。需要严格控制人体每日含盐量。太多了,人体的钠离子增多,容易引起高血压等疾病,食物的日常含盐量已经可以满足人体的需要,如果你不建议大量吃酱油。

2,涉嫌致癌。

酱油中含有一种可疑的致癌物质单氯丙二醇。在动物实验中,酱油对动物具有致癌性,但不能在人类中推断。但是,长期摄入这种物质可能会导致肝毒性并导致肝脏疾病。是的,酱油通常由大豆制成。如果糟糕的生意是用发霉和劣质大豆生产酱油,酱油中可能含有黄曲霉毒素残留物,这会在人体积聚后引起致癌作用。当然,这种情况比较少见。

3.影响儿童的成长和发育。

儿童器官发育不全,胃分泌极弱,腺体分泌功能差,酱油中的雌激素,防腐剂和微生物含量高。进食过多会影响孩子的正常生长发育,也容易引起胃部不适,所以不宜多吃。

因为酱油不应该多吃,每天最好吃多少?每日推荐的盐摄入量为6克。一般酱油的含盐量为18%-22%。根据平均含盐量20%,你每天不能吃超过10克的酱油。ML,平日在盘子里加少许酱油,不要过头,不要担心。

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