菱角的营养价值可与栗相媲美，果蔬兼用，以嫩菱为上品，肉质香白如玉。每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，同时也具有止咳祛痰的作用。
榴莲和莲雾它们俩的成分并不相克，一起吃还能够丰富营养物质的摄入。榴莲属于热性的食物，吃了之后会增加体内的燥热之气，而再吃一点具有清热功效的莲雾，就能够避免燥热之气对身体健康的影响，属于比较互补的水果。并且莲雾最佳的食用时间应当是中午，因为莲雾性寒凉，在中午吃能够减少寒凉之气在体内的积聚。
