姚太太最近有了新烦恼。姚先生今年42岁，在2个月前的单位体检中发现血糖升高，诊断为糖尿病。姚先生一直在吃上百无禁忌，而且尤其喜欢浓油赤酱，随着年龄增长，身躯也日渐笨重。现在，生活真的需要改变了。这改变，首先，就从餐桌开始。
姚先生决定自此减少外食次数，希望太太能够让家里的餐桌逐渐健康起来，姚先生指了指他们的宝贝儿子——姚小胖，拍了拍太太的肩膀。“亲爱的，为了我和孩子，餐桌的事情，拜托了！”
姚太太是标准的中国好太太，也是个有知识有行动的好太太。她先学习了“中国居民膳食指南”，又参考了“中国糖尿病科普指南”中的饮食指导，当然，她关心老公，同时也爱儿子。12岁的儿子正在长身体，虽然是胖孩子，可不是糖尿病患者，他的饮食控制可绝对不能和姚先生一样。
姚太太先定下了大原则，首先，全家人的饮食需要按照膳食指南的“宝塔”来安排。
全家人饮食的基本原则
宝贝儿子的特殊关照
姚太太最关心儿子，对青少年的饮食建议，指南上是这样说的：
儿童青少年在青春期生长速度加快，对各种营养素的需要增加，充足的营养摄入可保证其体格和智力的正常发育，为其一生健康奠定良好基础。
因此，在一般人群膳食指南十条的基础上，根据儿童青少年生长发育的特点和营养需求，还应强调以下两点：
*三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食
一般每日三餐，两餐间隔4-6小时；三餐比例要适宜，早餐供能占全天总能量的25%-30%，午餐占30%-40%，晚餐占30%-40%；正餐不要以糕点、甜食取代主副食
*吃富含铁和维生素C的食物
为了预防贫血的发生，儿童青少年应该注意饮食多样化，注意调换食物品种，经常吃含铁丰富的食物，如动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆等。维生素C可以显着增加膳食中铁的消化吸收率，因此，儿童青少年每天的膳食均应含有新鲜的蔬菜水果等维生素C含量丰富的食物。
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