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绵竹从来不缺美食
安顺路又是美食的集中地
似乎所有的美食都能在这里找到归宿
这就有川西frist家4d明档体验式餐厅
齐聚特色湘菜,人均消费才40+
宴遇·味来餐厅重装升级9.30开启试营业快和亲戚朋友约起来
PART 1.
· 绝美古风餐厅,感受舌尖诗意·
走进宴遇,高大的门楣令人仿佛走入宫殿一般.宽敞而明亮的大厅,完全满足各类席桌。在每一处,都能感受到中式风与现代环境的融合。
整体色调明亮舒适,还融入了一些现代中式风格,优雅温馨。
除此之外,还有环境同样舒适的包间,可以任意拼桌满足顾客的各种需求,简直贴心啊~~
包间内还有木作禅意茶台,一杯清茶,一份清心。在快节奏的都市生活,越来越多的人喜欢这种能让人静下心来的地儿,那种古色古香的韵味,让人能静心安逸地品茶,满满的档次格调。
江南挂画、典雅的墙绘、极具古韵的灯饰,让人仿若置身大自然的美景中。环境清幽舒适,很适合家人朋友间聚餐。
PART2.
· 明档厨房,看得见的食材更放心 ·
宴遇家餐厅厨房是采用明档形式,无菜谱餐厅,看得见的才是新鲜的,所有食材全是现切现卖,点菜之前就可以清楚地看到菜品的真实模样。
厨房的外围,摆满了各式特色菜品,顾客可以直接对照实物摆台进行点菜,比单单看着菜单更加真实直观。
把厨房从后端移到了前端,把成品预制变成了现场制作,不仅锅气香气温度有了,顾客的参与体验感也增强了。
最值得一提的是,宴遇的砂锅炖汤,不加一滴水,纯粹通过水蒸气的蒸制工艺去提取这些天然食物中真正的精华和营养成分,炖出来的汤,浓郁香醇...
PART 3.
·特色私房菜,高贵而不贵·
坛宗剁椒生煮胖头鱼
胖头鱼入味浓,别看满盘都是剁椒,吃着却丝毫不辣。饱满的鱼肉越吃越开胃,无论从哪一处进行夹取,都可以让人鲜到骨子里去。
非遗养身盬子鸡
盬子鸡是以高山松柴熏制的老腊肉和农家土鸡再辅以陈年“大头菜”用特制盬子汽蒸而成。锅内不加一点水,不放鸡精味精,不放任何添加剂调料,用猛火汗蒸的方式化汽成汤,是一道真的养生好汤。鸡汤醇而不腻,鸡肉入口即化,吃一口香香的鸡肉,喝一口暖暖的鸡汤,暖气从食道直沁五脏六腑,身体瞬间就暖起来了有木有!
自贡鲜锅兔
自贡鲜锅兔绝对是小编吃过最爽的兔子没有之一,兔肉相当之嫩滑,而且超级入味,味道巴适,分量很足。
18秒猪肝
每片猪肝切得厚度正好,在大火里翻炒18秒,真的是18秒,这样的猪肝吃起来不会觉得老,也没有腥味,爆炒后嫩滑不硬,很是下饭
长沙肉炒肉
肉炒肉是它家的主打招牌菜,选用土猪的前腿肉,将五花肉肥瘦分离,瘦肉下锅前,用独家酱料腌制,肉质更为细嫩,肥肉肉香四溢,瘦肉细嫩入味,舀一勺拌饭,连吃三碗完全OK
小炒黄牛肉
选自土黄牛,高山放养,肉质鲜美无比!牛肉嫩而有嚼劲,味道一级棒,辣、鲜、香俱全。
广式烧鸭
这道烧鸭外皮鲜亮,香气四溢,皮酥柔嫩,咬起来不干柴也没有鸭子的怪味儿。即使空口吃都不会太咸,配上小酒则更是鸭鲜十足。
秘制酱香生炒鸡
炒鸡软嫩多汁还很入味,汤汁呈红棕色比较浓郁。香滑的鸡肉入味的配菜。味道鲜美,酱香宜人,肉质弹韧,回味飘香。
宴遇·味来一个颜值与美味并存的地方宴遇亲情、友情、爱情、美味的地方!在这里与美食宴遇!!
宴遇·味来绵竹的待客之道
美食地址:绵竹市安顺路299号
美食热线:0838 - 6666311
· ENJOY ·