前段时间，一个朋友问我说，自己想学做一些甜品，有没有不用烤箱就能做的，因为平时比较忙，做的时间比较少，怕买了烤箱会闲置了。是不是蛮多人也这样认为，得有烤箱才能做甜品呢？事实上，有不少甜品并不需要用到烤箱，像班戟、千层蛋糕、雪媚娘等等，有一口平底锅或蒸锅就能做，这些甜品的做法都很简单，而且也特别好吃哦，很适合新手学做。自己动手学做一些甜品，健康卫生0添加，吃的放心，而且乐趣很多哦，家里有孩子，还能让他们参与进来一起做，很棒的亲子活动呢。
这甜品不用烤箱就能做，比蛋糕简单，比雪糕好吃，老人孩子都喜欢。今天给大家分享的这个甜品，非常受欢迎，它就是雪媚娘。一个个白胖子，软糯的外皮，包裹着香甜奶油，水果或者奥利奥饼干，味道特别赞，老人和小孩子都会喜欢的一款甜品。做法比蛋糕简单多，经过冷藏后，比雪糕还要好吃，百吃不厌。做法非常简单哦，下面跟着格子一起来看看，学会了想吃可以自己做，再也不用去外面买啦。
【雪媚娘】
【材料】糯米粉（雪媚娘皮）：120克、玉米淀粉：35克、牛奶：220克、细砂糖：55克、黄油：25克、糯米粉（手粉）50克、淡奶油：250克、细砂糖（打发奶油）：20克、奥利奥：适量
【制作过程】1、先准备手粉，把50克糯米粉放到锅中，中小火将糯米粉炒至颜色稍微变黄盛出备用。
2、制作雪媚娘皮：细砂糖倒入牛奶中，搅拌至融化，倒入糯米粉和玉米淀粉中，搅拌均匀。
3、把做好的面糊用面粉筛过滤一下，得到细腻无颗粒的面糊。
4、把做好的面糊倒入盘中，放到蒸锅中，中大火蒸30分钟。
5、蒸好的面糊取出，放入黄油，先用刮刀将黄油和面糊拌匀，温度稍微凉一点后，带上一次性手套，将其揉成光滑面团。盖上保鲜膜，放到冰箱中冷藏备用。
6、淡奶油加入细砂糖，打发至裱花状态，装到裱花袋中备用。
7、把面团分成16份，取一个面团放到手粉中滚一圈，防粘，用擀面杖擀成圆片。
8、找一个小碗，把饼皮放入，挤入淡奶油，加入奥利奥饼干碎，再继续挤入淡奶油。
9、捏紧收口，把多余的面团揪掉，把做好的雪媚娘倒扣在纸托上，放入冰箱冷藏一会，就可以吃啦。
这个雪胖子就做好啦，香甜软糯，特别好吃，吃货们别错过哦。
后台回复“烘焙”赠送50G烘焙详细教学视频。
版权声明：本食谱内容、图片版权归原作者所有，本平台只做分享用途
加小编（quwenjiemi_）进群交流
