为确保州运会期间餐饮服务食品绝对安全，九寨沟县市场监督管理局在对州运会就餐点进行驻点监管的基础上，充分利用食品快检技术手段，开启州运会食品安全保障“双保险”监管模式。
将传统“看、闻、查”等食品安全检查手段与食品快速检测技术手段相结合，让食品快速检验车成为食品安全的“侦察兵”，执法人员对州运会各就餐点食品原料进行抽检，重点对吊白块、农药残留等项目开展食品安全快速检测，此次快速检测均是当天抽取样品，当天完成检测。
8月18日至8月20日，共出动食品安全快速检测专业车辆3台次，执法人员21人次，对州运会就餐点食品原料开展快速检测，共抽检蔬菜、食用油、肉类、面粉等食品原料共25个批次。
九寨沟县市场监管局供稿
编辑：蒲志勇
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