你将要看到的，或许是自己从未想到的
这就叫——特别
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从1800km外飞来的烤鸭
锦润坊北京烤鸭
专门从帝都空运来的填鸭
遵循古法果木烤制，纯手工做的荷叶饼
70分钟古法纯手工烤制
京城户口的北京填鸭
每一只鸭都选自雁栖湖畔的养殖基地
40天的鸭子，天然谷物饲料喂养
重量在四斤到五斤之间，拥有几百年历史
只只都长着"啤酒肚"~
烤制的过程采用传统的挂炉技法
烤出撩人的深枣红色！
烤鸭部的主厨也有30+年的烤鸭经验
统统都是顶配！
经过处理的鸭子进炉烤制70分钟
变得色泽红润，丰盈饱满
出炉时还滴滴答答的淌着油脂，香味瞬间袭来
懂行的人一定瞄准烤鸭出炉的时间来
刚出炉的烤鸭闪耀着深色琥珀色的光泽
一刀切下去，里面的汁缓缓流下来
同时店里也非常讲究手工荷叶饼
薄如纸却又不失柔韧
最正确的吃法就是用荷叶饼包着烤鸭肉
和加点北京空运来的
甜鸭酱和京葱、青瓜条，口感带点清新
一口下去立马欲罢不能
超多款地道地方菜
远比你想象中的丰富
片鸭后剩下的鸭架也大有用处
过油炸，撒上椒盐
就成了一道新的椒盐鸭架
颜色鲜活，口感酸甜的松鼠鱼如一只活泼乱跳的小松鼠在舌尖嬉笑玩耍，喉间跳跃穿行弹嫩酥脆，不易烂，口感正正好！
除此之外，还每天根本不够卖的
湘味小炒肉/酸辣海松茸/鸡杂烧米凉粉…
超多正宗的各地方菜
都是30年的老味道，入味到爆炸！
特惠福利来袭
原价268元的【锦润坊北京烤鸭】
4人餐
现限时抢购~只需99元！
北京烤鸭半只+椒盐鸭架+松鼠鱼+湘味小炒肉+酸辣海松茸+鸡杂烧米凉粉+鸡汁豆花1份+萝卜鸭架汤………
限时抢购
▣锦润坊北京烤鸭
抢购价：
99元=4人餐
抢购日期：即日起 -.8.31（以售罄为准）
发码日期：即买即发码（手机短消息）
预约日期：请至少提前1天通过短信网址预约
使用日期：即日起 -.10.21
套餐内容：
1.北京烤鸭半只（43元）
2.椒盐鸭架1份（18元）
3.松鼠鱼1份（68元）
4.湘味小炒肉1份（26元）
5.酸辣海松茸1份（28元）
6.鸡杂烧米凉粉1份（32元）
7.鸡汁豆花1份（18元）
8.萝卜鸭架汤1份（16元）
9.米饭4份（12元）
10.面皮、葱丝、甜面酱
11.餐位费，纸巾餐位费4位（包含纸巾加毛巾）
温馨提示：
◆本套餐需至少提前一天短信网址预约，用餐高峰期等候时间可能较长，敬请谅解
◆每一份餐都是老板亲自挑选的新鲜食材，限量订购，所以需要小伙伴提前网址预约，不预约直接到店，商家有权拒绝接待，介意者慎拍
◆用餐前请出示您的电子码给餐厅服务员进行核销
◆周末节假日不加价，不与店内其他优惠同享
◆本套定制套餐限购1份，每桌限使用一套，不可叠加，不可拼桌，不可自带酒水，包间不可用
◆套餐仅供堂食，饭后打包费用需咨询商家
◆部分菜品因时令原因有所不同，请以店内当日实际供应为准
◆超出套餐内容菜品，请按照餐厅内正价支付给餐厅
◆免费提供WIFI，停车位收费标准等问题，请致电商家咨询，以商家反馈为准
◆套票没有核销前可以转赠
◆定制套餐，无正当理由，不可退改，不提供发票
◆用餐时间：10.00-21.00
◆商家电话：028-86530724
◆ 商家地址：锦江区锦华路1段275号8栋附1号（东广商城底商）
抢购期间如有任何问题，请联系平台客服微信：dflgz007或llzby127，客服QQ:1084059911，拨打客服电话：028-85221300、028-85557206、028-85551318、028-85555281、028-85559133、028-85551319【工作时间:9:30 - 21:30】
01
镇店之宝—北京烤鸭
锦润坊北京烤鸭不仅是烤制手法上变得复杂，更因低脂皮酥松、一碰就碎的特点，使得片鸭工艺成为高难度的挑战。
片鸭师傅动作迅速，刚出炉的烤鸭一定要在师傅手里迅速成片，尽快吃，口感才是最好的。
每一只烤鸭一共可以片成多少片，都是有讲究的。每一片都必须保持同样的厚薄程度，这大概是最考验片鸭师傅的地方。
02
闭眼点每道都经典
椒盐鸭架
椒盐鸭架的皮炸的很脆，骨肉很香，甚至连骨头都很入味。一只烤鸭，两种吃法，就算是纠结的天秤座来了，都不用纠结了
松鼠鱼
松鼠鱼当然没有松鼠，只是酷似松鼠的形状，但这丝毫不影响的它的美味。外脆里嫩的它分分钟秒杀众多菜品
炸得酥脆的鱼肉，再淋上酸甜的酱汁，色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口，PERFECT！
湘味小炒肉
堪称下饭神器！切成片状的五花肉与青椒爆炒，颜值高清香入味，配上米饭可以轻轻松松吃下两大碗。
酸辣海松茸
酸辣海茸，咸辣味，采用海茸、青椒、含有铁元素和大量纤维素，富含胶原蛋白和多种营养物质，补血有益心血管，健脾和胃。
鸡杂烧米凉粉
新鲜的鸡杂搭配滑嫩的凉粉，还在滋啦滋啦的冒着热气，看着就让人口水垂涎。鸡杂咸香爽口，凉粉入口即化，非常下饭的一道菜。
鸡汁豆花
鸡肉与配料打成浆，以清汤煮熟呈豆花状，做到“吃鸡不见鸡”的境界，老鸡、火腿等熬制的高汤，味道超级浓香，有如耍魔术一样。
酸萝卜鸭架汤
鸭子全身都是宝，很多人来吃烤鸭，比起鸭肉，更惦记这最后的鸭架，独门腌制的酸萝卜遇上鸭架，一口下去胃口大开~
03
整个京城都搬来了成都
大气的中国风设计 ，满满的北京韵味，墙上的画，鸟笼设计、竹编的隔断，一秒踏入老北京的风韵里。
正上方垂悬的笼式灯具，就好似那一代老北京人遛鸟专用的笼子，每天清晨信步在街道上游走，思绪竟也不由得浮想联翩...
木质桌椅，色彩对比鲜明的墙壁，不仅让人食欲大增，更营造出了一种北方宫廷般的至尊享受。
特别声明
1、数量有限先到先得，日期预约不到不作为退款理由
2、本产品只限本人或转赠亲友使用，禁止二次售卖，否则商家有权作废其电子码并不予退款
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4、购买此套票视为认同此声明及认同活动规则
活动规则
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定制套餐，一经购买，无正当理由，不可退改
交通指南
◆商家电话：028-86530724
◆ 商家地址：锦江区锦华路1段275号8栋附1号（东广商城底商）
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