猪肚好吃清洗难,加盐洗就错了,老厨师教你1招,3分钟轻松洗净,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,秋天到了要多吃补身体的食物,猪肚是养胃佳品,很多人爱吃猪肚不爱洗猪肚,今天就分享个小窍门,如何清洗猪肚又快又干净。
清洗猪肚时,有人加盐,有人加碱,大厨:都不对,这才是正确做法,今天就分享老厨师教我的2个简单方法,第一个方法是干面粉洗猪肚,买回来的猪肚先别沾水,直接用干面粉搓洗,这样很容易去掉猪肚上的粘膜,用一碗面粉就可以把猪肚洗得非常干净了
把猪肚翻面,里面的油脂也要用剪刀剪干净,去掉腥臭味的源泉,这样做猪肚的时候就会非常的鲜香啦,最后用清水清洗干净表面的面粉就可以了,看是不是非常干净呢?
第二个方法,油洗法,猪肚也是买回来后先别沾水,直接加半碗花生油,只要是食用油就可以,用手搓洗,这样猪肚表面的脏东西也是非常容易就清洗下来了,因为油是可以分离物质的,所以表面的粘膜很容易就和猪肚表面脱离了。
最后用清水清洗一下就非常干净了,这两个方法都是老厨师多年的经验传授给我的,爱吃猪肚的朋友一定要试试哦。
猪肚好吃清洗难,加盐洗就错了,老厨师教你1招,3分钟轻松洗净,今天的分享到这里,点赞转发收藏支持一下吧。
猪肚辣炒是非常下饭的,每次这样做我家米饭就不够吃的,当然再好吃的美食也别吃太多,吃饭7分饱,养胃又轻松,关于猪肚的清洗您有什么更好的建议?欢迎大家在评论区分享,让更多的朋友受益吧。咱们明天见。