处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。处暑是农历二十四节气中的第14个节气，也是秋季的第二个节气。处暑是一个与温度有关的节气，过了处暑，就意味着气温开始有明显地下降，天气要凉快下来了。
处暑三侯
人们说此时的天气，“一场秋雨一场凉”“立秋三场雨，麻布扇子高搁起”“立秋处暑天气凉”“处暑热不来”等，就是对“处暑”气候变化的直接描述。处暑期间的气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。
古人将处暑节气分为三候：一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；“禾乃登”的“禾”是黍、稷、稻、粱等农作物的总称，“登”即成熟的意思，如“五谷丰登”。
“鹰乃祭鸟”一语相当有美学或象征的意义。鹰在大寒节气、小暑节气里稍有介绍，在数千年的历史上，鹰被奉为神一样的存在，鹰是战神的象征。《列子·黄帝篇》记载：“黄帝与炎战于阪泉之野，帅熊罴狼豹为前驱，雕、鹏、鹰、鸢为旗帜。”后人也说：“鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。”
“天地始肃”一语超越万物，古人常在这一个时节处决犯人，谓之“秋决”，就是要顺天地肃杀之气。春生、夏长、秋收、冬藏，秋收，在秋天收取死囚的性命。秋天“行戮”“戮有罪”成了定制。在传统文化里，金木水火土五行相生相克，金对应秋和西方，行刑使刀，所以用金于秋、于西门外问斩。明清时，斩首在宣武门外，宣武门乃城西门。
对先民来说，“禾乃登”也是季候中的一件大事。农民要进献五谷，天子尝食新收获的谷物，首先要奉献给祖庙。对传统社会而言，五谷丰登意味着风调雨顺，国泰民安。
“多事之秋”的由来
处暑的天气变化多端跟农业生产的要求也相匹配。“处暑一声雷，秋里大雨来。”当北方冷空气逐渐影响中国内地时，若大气干燥，会带来刮风天气，若大气中有暖湿气流输送，则会带来秋雨。
风雨过后，人们会感到较明显的降温。“一场秋雨（风）一场寒。”气温下降日趋明显，昼夜温差加大，秋雨过后又会艳阳当空，人们往往对此时的冷热变化很不适应，一不小心就容易引发呼吸道感染、肠胃炎、感冒等流行疾病，这是“多事之秋”。
处暑如何养生
在处暑节气，人们要当心“秋燥”伤人，注意平时的饮食调理，少吃或不吃辛辣香燥食品，多食清淡食品。由于气候渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”。
第一坑 西瓜
西瓜还是很好吃？
秋瓜坏肚请少吃！
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，要说立秋后还有点热，那处暑后算是夏天的正式终结，一些美味的瓜类多属阴寒性质，尤其是对于一些肠胃疲弱的中老年人，会给秋季的胃病埋下祸根。因此瓜类要适可而止，但一些“果类”却可以多吃。如：
【梨】润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。
【苹果】富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。
【龙眼】有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。
【葡萄】可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。
第二坑 空调
空调继续整夜吹？
气喘咳嗽伤你肺！
夏天在空调房里呆惯了，可能一下子不适应室外的气温，即便处暑后早晚凉快很多了，整晚舍不得关空调的人也是很多的。而实际上，处暑过后，我们应该停止开空调了，至少早晚可以不用开了，处暑后不开空调的好处有下面两点：
第一：保护脾胃。处暑早晚温度已经不高，此时还吹着空调，就好像在冬天还开风扇一样，让人脾胃不知不觉受伤。
第二：保护肺部。一个夏天室内通风都相对闭塞，处暑后应该抓紧时间开窗使空气流动，让秋风涤荡暑期热潮留在房内的湿浊之气，而不是继续关门闭户，让自己的肺脏受伤害。
第三：省电。同时，室内可养些植物，如盆栽柑橘、吊兰、文竹等，可以调节室内空气，增加含氧量。需要注意的是，入睡之前莫贪凉，最好把窗户关上，以防寒湿之邪侵入人体。
第三坑 姜
天天吃姜能散寒
秋天吃姜最伤肺
“一年之内，秋不食姜”是中医古训，也是几千年来中国百姓亲身经历的总结：吃东西有明确的季节讲究。（注意：如果是秋天夜里淋了雨要感冒了，可以进屋喝点姜汤，此时是受寒的特殊时期）
姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，而秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。（平常有早上吃姜的习惯的朋友，也建议秋天不要吃）
第四坑 捂
既然降温，那就加衣？
秋冻三分身体好！
“春捂秋冻”是我们都非常了解的，处暑的时候不要因为早晚气温有所下降就急急忙忙开始添衣，以自身感觉不过寒为准，乍寒还暖的感觉能够帮我们提高机体对低温环境的适应能力。当然，这也不是盲目的冻，大家看好两条标准：
最高温度和最低温度之差≥8℃时，早晚就要增加一件衣物；
温度＜15℃时，要注意多穿衣；当然，“秋冻”还要因人而异。
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