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8月27日至28日,由杭州市总工会举办的市级餐厅服务员职业技能竞赛在宝盛水博园大酒店举行,全市共有27名选手进入决赛,代表拱墅区总工会出战的海外海集团孟薇、李彩侠喜获杭州市餐厅服务员(中餐创意摆台)职业技能竞赛第三名、第九名。
本次比赛,集结了全市餐饮系统的精英。海外海集团皇冠酒店的两名选手,在平时工作的基础上,利用下班时间不断反复练习和模拟。从托起餐具、杯具那一刻他们就立马进入比赛状态,铺设台布、整理桌裙、餐巾折花、餐具摆台等等,每一步都集中精力、一丝不苟,力求创新特色,增强艺术感。
实操比赛中,选手们个个都精神饱满、各显身手,孟薇尤其表现得冷静沉着,落落大方。前段时间良渚申遗的成功给了她极大的灵感,在此次实操比赛中,她选择了“良渚印记”为主题,精心创作,争分夺秒却又有条不紊,出色地完成了比赛。
拱墅区总工会高度重视职工技能素质提升,年初联合“六大专项行动”四大牵头单位,开展“六大专项行动”工会行活动,激发广大职工的创新创造热情。突出岗位建功,重点围绕“六大专项行动”的重点工程和重点项目,优选职工技能竞赛区级10项、街道(系统)级23项、基层企业级47项。
通过职业技能竞赛推进技能培训、技能练兵、技能比武、技能晋级、技术帮带“五位一体”职工素质提升工程,引导职工创先争优,大力弘扬新时代劳模精神和工匠精神,进一步营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气,打造一支适应我区经济转型跨越发展要求的高素质职工队伍。
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