CLS-C快乐暑假系列---学一项专长
大家好，我是G1C班的陈实。如果你问我都会做些什么？我会不假思索地回答：踢足球，画画，干家务，游泳……最近我又学会了煎鱼。暑假，老师布置的一项作业是“学会一项技能”。做菜是一项生活技能，所以我对妈妈说：“妈妈，我已经会做好几个菜了，就是还不会做鱼，要不这次你就教我做煎鱼吧，好不好？”妈妈回答说：“嗯，不错的想法，我很乐意教你。”于是，我和妈妈来到市场精挑细选，买了两条鱼。回家后，妈妈先教我准备了鱼、姜、盐、油等材料。然后开始教我洗鱼，接着用刀在鱼的两侧各划数刀去鳞，再把鱼两侧各划上三刀（这样更容易入味些），最后在鱼的两侧都抹上盐，接下来就开始煎鱼了。
我在妈妈的指导下，先在锅里放了两勺油，开小火，等油微热时，要放鱼了。我的心像十五只吊桶打水——七上八下，妈妈在一旁不停地鼓励我。于是，我轻轻地把鱼放进锅里，就马上跳到两米外的地方。只听见锅里发出噼啦噼啦的响声，过了一会儿，油没溅得那么高时，妈妈嘱咐我要时不时地用锅铲把鱼翻一翻，这样鱼肉才不会粘锅底。我有点笨手笨脚地用锅铲在锅里把鱼翻了又翻，直到鱼的两侧都变成金黄金黄的，香喷喷的煎鱼就大功告成了。
吃着自己亲自煎的鱼，胃口就是好。爷爷奶奶也都说我煎的鱼特别棒呢！平常吃鱼不多的奶奶，这次都吃了好多好多，哈哈……
快乐暑假
根据学校安排，今年开展“快乐暑假”的四个一活动，即赏一处风景（以图文并茂的形式记录下暑假旅游的发现，体验自然之美）；当一天家（在家长的指导下学会自理，体验做父母的辛劳）；学一项专长（学一种自己感兴趣的技能，掌握一种本领，体验成功的喜悦）；做一件礼物（自己动手做一件小制作作品，开学后可以作为礼物送给老师、同学、亲朋好友，体验动手的快乐），优秀作品将会在学校学校微信公众号上刊出。
