8月27日晚，第45届世界技能大赛在俄罗斯喀山闭幕。中国代表团在本次大赛中表现出色，共获得：
16枚金牌
14枚银牌
5枚铜牌和17个优胜奖
再次荣登金牌榜、奖牌榜、团体总分第一
其中，中国焙烤行业的两个项目一银一铜！
比赛概况
世界技能大赛被誉为“世界技能奥林匹克”，其竞技水平也代表了世界职业技能领域的最高水平。中国代表团派出了63名选手，将参加运输与物流、结构与建筑技术、制造与工程技术、信息与通信技术、创意艺术与时尚、社会与个人服务等六大领域全部56个项目的比赛。
在此次世界技能大赛中，由黎国雄大师和王森老师作为此次大赛项目专家带领团队参加比赛，最终中国队斩获糖艺西点项目银牌和烘焙项目铜牌。
▲获奖选手与带队老师合影
本次大赛派出的两名选手：
张子阳和钟玲轶
面对世界技能大赛这种世界级的比赛
两位不满22岁的小将从容不迫
沉着冷静的完成各项产品的制作
胜利归来（与刘嘉奇合影）
黎国雄大师简介
国内知名烘焙大师，从事烘焙行业近40年，在烘焙产品研发取得了傲人的成绩，带领中国队在世界比赛中获奖，成为首批由国家元首颁发【全国技术能手】的技术人才，多次代表国家担任国际烘焙大赛评委，在第44届世界技能大赛中获得烘焙项目冠军，与糖艺西点项目优胜奖，再带领国家队获奖，他几十年来获国内外大奖无数，并出版书籍画册多部。
1987年出版了个人第一版蛋糕专业画册，开创了顾客在蛋糕店看图片定蛋糕的先河
1993年创造性的发明和生产出第一个仿真蛋糕
获得了两项授权发明专利
在糖花蛋糕基础上，又首先发明了面包捏土仿真蛋糕
发明多彩巧克力专利技术
他擅长各类蛋糕制作，西点、甜品、面包制作，尤其在艺术蛋糕制作方面有很高的成就，每款蛋糕制作美轮美奂，口味一绝，并创立了自己的烘焙学院，在烘焙行业有着高知名度。
★为国争光
荣耀致敬★
