中秋佳节
一年容易又中秋,中秋节当然少不了「玩月饼,食灯笼」啦,但是happy完一轮后总要医肚,除了灯笼和月饼的配搭外,玉兔和点心也很匹配喔!
中秋美食
希望将晚餐时间留给家人赏月团圆,不妨趁午餐时间与朋友客户来个精緻优雅的聚会吧。
前菜
开餐前,当然少不了前菜开胃,麻酱海蜇配蜜汁叉烧,麻酱分量刚刚好,不会太多而掩盖了海蜇的鹹鲜味,叉烧肥瘦适中。
点心拼盘
主菜之一点心拼盘(云裳玉兔饺、特色虾饺皇、鸡肉人参酥、脆网沙拉海鲜卷),人参酥造型像胡萝蔔,配上玉兔饺,加上点心下垫着裁成月亮造型的金黄煎饼皮,造型精緻点题,但是最惊喜的还是虾饺皇,皮薄馅靓。
鲜汤
螺头瑶柱北菇炖菜胆,汤头鲜甜暖胃。
虾球柚子汁带子
虾球柚子汁带子,虾球清爽弹牙,但最得朕心要数带子,配上柚子汁简直一流。
四川担担麵
最后是饱肚的主食四川担担麵,甜辣口味,麻酱味道十分浓郁,喜欢吃麻酱的朋友绝对喜欢。
甜品
一餐完美的结束当然少不了甜品,山里的杨枝甘露每次都能保持水準,简直是甜品控的福音。
单看餐单与照片,食量大的朋友或许会害怕不够饱,但其实所有菜式进行下来绝对足够了,如果真的还没饱也可以另外单点点心。趁着中秋节,与三五知己享受一个精緻应节的午间悠闲吧。
餐/厅/信/息
地点:「山里」 银河大仓酒店28楼时间:11:00-14:30价钱:每位MOP198元,两位起订,另加10%服务费(持澳门身份证可享七五折优惠)
<採编/摄影:鲁斯洛>
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