农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
野苋菜
听村子里老人说它的钙、铁有很高的利用率,无副作用,对血液的合成和再生有很大的利益。是贫血患者、骨折病人和婴儿手术后食用的最好蔬菜之一。
吃法:包水饺,做菜饼,做粥,凉拌等。
薄荷
薄荷具有医用和食用双重功能,是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶,清心明目。
白背叶
又名白叶野桐、白面戟、白鹤树等白背叶的根、叶入药。叶具有清热利湿、止痛解毒和止血的功效,可用于治疗中耳炎、口疮、跌打损伤、湿疹、外伤出血等; 根具有柔肝活血、健脾化湿、收敛固脱的作用, 可用于治疗慢性肝炎、肝脾肿大、水肿等病症; 同时也用于治疗胃痛呕水、外伤出血和皮肤湿痒等病症。
你的家乡有这些野菜吗?你吃过上面几种野菜呢?欢迎在评论区留言,说说你的家乡有哪些野菜吧!
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