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御食园 | 那些老北京记忆里的味道

时间:2022-04-25 10:29:34

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御食园 | 那些老北京记忆里的味道

都说北京波澜壮阔、人声鼎沸,北京的高速发展和繁华聚集了来自五湖四海的人们。他们在这里追逐梦想,努力生活。但,说起北京,小福晋最先想到的可不是高楼林立和拥挤的人群,而是美食!

每个城市都有不同的特色小吃,它们代表着一座城市的特色味道,是历经千百年来人们品味推敲的结晶。北京的特色小吃数不胜数,但现如今也有不少打着“老北京”招牌的假小吃。今天就跟着小福晋一起到御食园转一转,看看北京都有哪些特色小吃绝对不能错过吧!

1

驴打滚

驴打滚在北京小吃里可是非常有名的了,奇特的名字让人们对它印象深刻。Q弹香软的糯米包裹着甜而不腻的红豆馅,外面洒满味道香浓的黄豆粉,入口绵软,老少皆宜。

御食园的驴打滚精选糯米,麦芽糖浆和白砂糖,每一口都是幸福的味道。还有多种口味任你选择~

2

冰糖葫芦

冰糖葫芦是每个北京人最深的记忆,原来每到冬天,就有小贩推着自行车,满街巷都能听到响亮的吆喝声。

御食园的冰糖葫芦不仅保留了酸酸甜甜的童年味道,选材和卫生也很讲究。

独立的包装,携带更方便。在传统基础上还创新出了新口味,咬一口都能听见糖衣开裂的声音,这难道不是吃冰糖葫芦最美妙的时刻吗?

3

蜜麻花

提起麻花就更不陌生了,小时候能吃的零食不多,麻花算是很多80后、90后的童年回忆。

蜜麻花棕黄油亮,甜蜜可口。甜、酥、脆是它的特点,男女老少统统拜倒在蜜麻花的甜蜜之下,一口一个根本停不下来。

御食园的蜜麻花选材考究,只为做出让人入口难忘的蜜麻花。

如果你实在不喜欢甜食,没关系,御食园还有同样勾人心魂的脆麻花,咔嚓咔嚓难以抗拒。独立包装,饿了随时来一袋,解馋又管饱。

4

茯苓饼

茯苓饼继承了清宫御膳房流传下来的传统制法,历史相当悠久。虽叫一个“饼”字,但实际上却呈扁平状。

茯苓饼的“饼”是由茯苓研磨成细粉,再加上头等面粉做成的。它皮薄如纸,内馅选用多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、白糖调和。那味道,真是甜如蜜了,保证吃了一次还想吃。

5

豌豆黄

连慈禧都爱不释口的豌豆黄,大家都不陌生吧。原本豌豆黄是民间的一道小吃,后来经由清宫御膳房改进,味道提升了不少,连慈禧都爱的无法自拔。

北京特色小吃历史悠久,不仅见证了历史文化,也传承了老北京的味道。北京小吃是每一个老北京人的情怀,也是生活中不可或缺的部分。

如果你也想品尝到最正宗、最安全健康的北京小吃味道,就快来御食园把它们带回家吧!

地址:

1.北京市东城区王府井大街186号

2.北京市东城区王府井大街255号王府井百货B1

3.北京市东城区王府井大街138号北京apmF1

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