这几天，中午太热，早晚又太冷！天气多变，空气也变得越来越干燥，很多人上火嗓子痛，以为是感冒了，其实是体内燥热。
这时候不一定非吃生冷的，来几颗清凉润喉梨膏糖，既能祛除体内燥，还能缓解诸多嗓子不适的问题。梨膏糖由来已久，古代人把它作为预防伤风感冒咳嗽的必备品，走街串巷叫卖梨膏糖的小贩随处可见。
如果你以为梨膏糖仅仅是一块“糖”，那就大错特错了。赵县生榨雪梨汁为主料，传统古法熬制，还添加甘草、白果、胖大海、薄荷等十余种清热去燥药材制作而成。
雪梨润肺降火解毒，甘草缓解气喘咳嗽、咽喉肿痛，白果祛痰止咳定喘，胖大海对肺热咳嗽、声音嘶哑有缓解之效。
相传，梨糖起源于唐代
已有1300年的历史
据说，唐初名相魏征为治疗母亲咳嗽，令人将治咳草药磨成粉末，同梨汁一起煎熬。他母亲品尝后，甜香可口，不久咳嗽便治好。达官贵人和黎民百姓竞相仿制，梨膏糖也就名闻遐迩了。
梨膏糖就这样流传了下来，后来经过历代名医调整改进，梨膏糖成为宫廷及民间预防改善感冒风寒病症的必备“良药”。
雪梨制作出来的古法梨膏糖
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只挑选当季新鲜的河北赵县雪梨，全程手工制作，需要耗费数个小时、数道工序，才可熬出一碗上好的梨膏糖。
△ 熬雪梨汤熬好的梨汁，按传统药方进行配比，再加入上好川贝、白果、良姜、甘草、罗汉果，放入熬制的水晶梨汁中；佐之以杏仁、冰糖调味，再加上蜂蜜。
△ 科学配比其他药材整个过程要精确到毫克， 不敢有半点马虎，这也是梨膏糖特性和口味的关键。
手工熬制，轻拢慢捻，不慌不忙。
所有配料需要经过前期细心处理，按照相应比例混合，用炭火、铁锅熬制一个小时，让各个材料充分激发，以达到最佳效果。
△经过十个小时的熬煮，方可成膏
待梨膏逐渐冷却，迅速收拢，反复用刀拍打、鞣制，使其充分融合，口感更佳。
秋梨润五脏，百草梨膏糖中调配各种中药，对止咳、润肺、化痰有益。
对咳嗽、气管炎、哮喘等咽喉疾病有缓解作用；且能缓解由雾霾引起的嗓子干痒、咽喉红肿。
颗颗晶莹饱满，每天含几粒，润喉生津，去燥润肺。
小孩吃增强免疫力，预防感冒；
成人吃平和中气，缓解咽炎等；
老人吃止咳化痰，清嗓去浊；
女子吃还可养颜嫩肤，滋阴补气。
天气燥热嗓子干嘴馋时吃上一两块润肺止咳化痰，百草味滑过喉甚是爽快
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