小贴士
根据国家卫生健康委员会发布的《胃癌诊疗规范(版)》数据,全球每年新发胃癌病例约120万,中国约占其中的40%,粗略估算,我国每年新发胃癌患者有近50万人,相当于每天有近1400人。
而对比其他数据,欧美国家胃癌患者加起来甚至都不足中国一个国家胃癌人数多。据世界卫生组织发布的《全球癌症报告》显示,东南亚地区是胃癌高发区,中国、日本、韩国3个国家的胃癌总人数约占全球的70%左右,而其他地区加起来仅占约30%。
胃癌的外在症状
胃癌的症状比较多:包括腹痛、泛酸、烧心。
或者稍微一吃东西就早饱,很容易就出现饱腹,包括呕血等等,其中频繁打嗝也是一类。
胃癌为何偏爱中国人
这4点是主因
1. 幽门螺旋杆菌感染
4月发布在中国消化杂志上的《中国幽门螺杆菌根除与胃癌防控专家共识》指出,幽门螺旋杆菌感染是我国胃癌的主要病因,幽门螺旋杆菌感染患者中15%-20%发生消化性溃疡,5%-10%发生Hp相关性消化不良,1% 发生胃恶性肿瘤(胃癌、MALT淋巴瘤)。
虽然多数感染者并无症状或并发症,但所有感染者都存在慢性活动性胃炎,同时在胃黏膜萎缩和肠化生的发生和发展中也起重要作用,因此感染在肠型胃癌发生中起关键作用。
2. 国人爱吃烧烤、熏制食品
重庆市肿瘤医院胃肠外科主任孙浩8月11日在健康时报刊文中指出,胃癌是典型的与饮食习惯有关的疾病。
大家熟知的烧烤、油炸类食品能诱发癌症。孙主任表示,在临床中,他们发现30岁到40岁的胃癌患者中,过半的人都爱吃烧烤或麻辣烫。尤其是有些地区的人们口味重,喜欢吃烧烤,但食物经过烧烤或烟熏后,容易产生如3-4苯并芘和环芳烃类物质,这些都是明确的致癌原。
3. 国人喜爱高盐、腌制食物
除了烧烤,高盐饮食也与胃癌的发生有着密切关系。世界卫生组织规定的是,每人每天的盐摄取量为6克,超过了这个量,就会对身体健康产生危害。
而高盐饮食对胃的伤害,南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农10月14日在健康时报刊文中做出了解释,食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害,出现充血、水肿、糜烂、溃疡、坏死和出血等一系列病理改变,同时还能使胃酸分泌减少,胃黏膜易受攻击
最关键的是高盐食物含大量的硝酸盐,它在胃内被还原菌转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺,具有很强的致癌性,被世界卫生组织列为一级致癌物。
4. 国人爱喝高浓度白酒
喝酒很伤胃,还易引起胃出血。而且喝酒并没有所谓的“小酌怡情”。8月,世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出:喝酒直接导致了全球280万人的死亡,最安全的饮酒量为0,即不饮酒才能对健康有益!
这几类人要定期做胃镜检查
目前,我国消化科专家一般认为,我国胃癌筛查目标人群的定义为年龄≥40岁,也就是说,40岁以上人群需定期进行胃镜检查。
另外,以下人群作为胃癌高危人群必须定期筛查:
1. 胃癌高发地区人群;
2. 幽门螺旋杆菌(Hp)感染者;
3. 既往患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉等疾病;
4. 胃癌患者一级亲属;
5. 存在胃癌其他风险因素(如摄入高盐、腌制饮食、吸烟、重度饮酒等)。
如何预防胃癌
1.少吃太烫的食物
火锅、煮串、热汤等等,尤其是喜欢吃那些刚出锅的食物的人,容易得胃癌。过于滚烫的食物会对我们的胃肠道造成巨大的伤害,而且这个伤害是不可逆的伤害。
2. 少吃太辣的食物
麻辣烫、烧烤、麻辣小龙虾等都是消化科医生最忌讳的食物。胃黏膜非常娇嫩的,吃的太麻太辣会刺激胃部,产生灼烧感。吃的太烫就会灼伤胃黏膜,胃黏膜不断被灼伤,会引发胃炎,甚至胃癌。
3. 少吃烧烤及加工肉制品。
4 . 避免共用餐具传染。
5. 食物摄入要丰富。
6. 戒烟,少喝烈性酒。
7. 吃饭不宜过快、过饱、过油腻。
8. 少吃过咸的,腌制的东西。
转自:CCTV生活圈
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