众所周知，小龙虾是属于夏日的食物。就像冬日的火锅，是必不可少的存在。
不管是烟雾缭绕的路边小摊，灯红酒绿的街边夜市，还是逼格满满的主题餐厅，都能看到小龙虾张扬舞钳的诱人身姿。
当舌头被俘虏得爬不起来，每一张油光水亮的嘴巴在做的事儿，都是恨不得将塞进嘴里的虾壳嘬回原来的颜色。当白皙的虾肉从虾壳里被拽出，牙齿从那一刻，也变成了“六亲不认”，只顾得上把美味快速输进喉管的机器。
这个时候，再来一罐冰镇的啤酒，侵入心脾的透凉，不仅仅是为了缓解消化的压力，更多的是呼应老早就在叫它的虾子的暗号。就像西瓜与空调，龙虾配啤酒，一唱一和，天作之合。
前，耀哥就是驻足羡慕人群中的一位，当他在一次偶然的机会里，接触到了这个可爱的小家伙后，便再也忘记不了了。
一个人的生命里，整夜的辗转反侧，是很少出现的，但与小龙虾一面之缘的耀哥，却恰恰就变成了这副样子。
于是，被小龙虾打扰的第N个深夜，站在阳台看着朗月星稀的耀哥，决意沦陷于这个“杀死”他无数个夜晚睡眠的家伙。
“我要卖小龙虾！”
要说在吃这件事儿上，国人放在它身上的辛苦和时间，不比努力挣钱来得少，一天24个小时，每一个时刻在这块土地上都有属于它的食物。
迎着晨曦的包子油条豆腐脑，踏着黄昏的酸菜鱼片和稻米饭，小龙虾的活跃时刻，是在那深夜昏黄的灯光里。
每天，随着门锁咔哒的响声一块沸腾的，都有耀哥憨厚的脸。
因为白天不营业，耀哥会从下午两点开始蹲在地上挑选今夜将要出征的虾子，而这在多年的经营中，也成了他一天之中，最慎重的时刻。
龙虾，是耀哥开启了解世界的另外一扇门。
“我第一次体会到因为一件事聚集一堆人。
人是群居动物，那种被惦记的日常，
只有经历得多了，才会感受到被这个世界需要的快感。”
因此在每一天的营业开始前的挑选，他都极为仔细，触到的每一条虾须，在耀哥的脑海里，都会蹦出一位老主顾的笑脸来，他享受这样的时刻，于是也更期待着夜晚的来临，能够让他将脑海中的画面变为现实。
与小龙虾相处的第二个年头，耀哥遇到了心中的那个姑娘。
于是后来，就像当初遇到龙虾一样，耀哥的生命中，出现了第二个让他辗转反侧的“杀手”。
“想要从她的过去一直了解到她的未来，彻彻底底的把她放进自己的生活里去。”
十几年来两个人相互扶持。妻子出现后，耀哥便全身心投入进了厨房，放心的把外面的世界交给了她。最开始人手不够的时候，收银、点菜，打扫，迎来送往都是她一个人在打理。
说到这里的时候，憨憨的耀哥嘴角不由自主的上扬起来。说起妻子，耀哥口气里除了说不完的感谢，更多的还有满满的骄傲与自豪。
“没有她就没有龙虾馆的今天，也没有我的今天。”
起初，他的店并不在这里，梦起的那家小店，已经被时间变成了他走过都认不出的样子，现在经营的这间店，足有500平，比过往的面积都要大。
他说从没想过自己的小理想居然需要如此大的盛放空间，但随着每天叮叮当当的施工声，置身于万隆城渐起的城市建筑里时，突然就觉得那口弹牙的，味道那么好的虾肉，入锅时那句齐声赴火海的声响，或许在更大的地方响起时，才能够迸发得更加动听。
离开以前，我掰着手指告诉耀哥他的小龙虾店已有这个数字的时候，他先是张大了嘴，而后便笑着摸了摸头说，居然这么久了。
“时间过得真快呀”
从武义没有遍地的龙虾到现如今走过三步，就能看到熟悉的钳子，看来耀哥也算是武义小龙虾的元老级人物了。
曾有人问过一句话：为什么中国的小龙虾制作方法千奇百怪，直到后来，发问者看到了它的制作者，才得出了答案，各式的做法，并不是猎奇，而是厨师们对食物心存感恩和尊重。
“香辣、手抓、清蒸、十三香、蒜蓉、麻辣……”
让一块肉入口能尝出千滋百味并不只是为了让吃货们吮进每一滴汤汁，更多的，是还想让这个漂洋过海来到异国的生物感受到没有白来人间这一趟，它也算是完成了自己的使命。
处暑已过，夏日将去，约上三五好友，将美食进行到底！
虾很忙，欢迎光临
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订餐电话：13967962848
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