进入到秋季之后，温度逐渐开始下降，特别是北方地区，已经开始能够感受到一丝寒意。此时，在饮食上面也要多吃一些滋补的汤品，既能够温暖身体，又可以滋阴润燥。那么今天为大家推荐一道香糯美味的红豆沙南瓜小圆子，南瓜软糯美味，红豆沙润肠补血，特别适合女性食用！南瓜不煮不炒，换一换新做法，女性要多食它，气血足了，越吃越瘦。
【红豆沙南瓜小圆子的做法】
第一步：先准备一个大的容器，在里面倒入糯米粉，然后加入适量的热水，揉成一个光滑的面团。
第二步：准备少量的淀粉，然后将揉制好的面团搓成一个一个的小圆子。
第三步：将红豆洗净倒入锅中，大火烧开，小火炖煮50分钟左右，直到完全成熟开花。
第四步：将放凉的红豆和水倒入料理机中，搅拌成豆沙的状态。
第五步：将红豆沙倒入锅中，重新煮开，放入适量的小圆子，炖煮5分钟左右。
第六步：在锅中加入适量黄冰糖，搅拌均匀后即可盛出食用。
红豆中含有大量的铁、叶酸等物质，这些物质能够补充水分、促进血液循环，同时还可以提升肤色。其次，红豆中含有的纤维素比较多，常吃能够刺激肠道蠕动，尤其是肥胖人士在减肥期间，适当吃一些红豆，能够消除水肿，还可以预防便秘、排出毒素、辅助瘦身。
红豆沙南瓜小圆子在制作中，一定要注意将红豆炖煮久一些，这样可以让红豆完全成熟，也可以烹饪出沙沙的口感。
