农村的经济发展水平比较低，这就会导致它还保留着一些风俗习惯，尤其是在某些事情上面，非常的讲究，农村的宴席就可以体现出来。
如果农村要举办一个宴席是非常热闹的，整个村的人都会去捧场，而聚办人家也不会吝啬，常常准备的都是大鱼大肉，再雇佣一个专业的厨师，宴席开始当天，整个村里都热闹非凡。
因为聚办宴席非常的麻烦，所以村里很多人都会去帮忙，把要做的食物提前准备好，该清洗的清洗，该切的切好，全部准备好留给大厨，就只等着吃了。
而在农村，上菜的顺序也是非常讲究的，什么菜先上，什么菜再上，什么菜最后上，是一点也不允许出错误的。所以有时候，我们只要看到上的菜，就可以知道宴席进行到什么程度了。
农村的宴席一般都是八凉八热两道菜，这样荤素搭配，凉热搭配，营养均衡，而且吃起来的层次感比较强。
一桌子18道菜，十几个人完全足够吃，但是18个菜不是一下就全部上齐，而是一道上完再上另一道，而且客人不能吃到一半就走，这样对主人家不礼貌。所以大家都会等到最后一道菜上来才会走。
