秋天，虽然说天气温度是比较适宜的，不冷不热，刚刚好，但是气候还是非常的干燥，所以每当到了春天，我们都要多吃蔬菜和水果来缓解这种干燥气候；每天饭桌上必不可少肯定是蔬菜，这时候可以选择水分高的蔬菜来吃哟，比如黄瓜，生菜，芹菜等等这些都是含水量比较高的蔬菜。
尤其是生菜，生菜的含水量是95.6%，比其他的蔬菜高出很多，加上生菜它还含有丰富的维生素C和膳食纤维，如果你在减肥，那么多吃生菜就对了，价格又便宜，3块钱一斤，可以炒出一大盘了！生菜有助于消除多余的脂肪，既能补充身体的水分，热量低，脆甜又爽口，比吃肉还过瘾，常吃还能甩赘肉，女人越吃越苗条哟！
| 蚝油生菜 |
By寓言7656
用料
主料：生菜400克
辅料：蚝油2茶匙、生抽1茶匙、大蒜3瓣、淀粉适量、葱适量
做法
1.食材：生菜、大蒜、葱
2.生菜掰开叶片，冲洗干净备用。
3.葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。
4.生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。
5.烫熟的生菜沥水装盘。
6.热锅下油，爆香葱蒜末后倒入调好的蚝油汁。
7.小火慢熬至浓稠。
8.熬好蚝油汁后关火，淋在生菜上即可。
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