问题补充:
下列做法对身体健康有益的是A.适度吸烟B.适量食用富含钙质的食品C.将海产品在甲醛中消毒后再食用D.将霉变的大米经过反复蒸煮后食用
答案:
B
解析分析:A、根据吸烟有害健康进行解答.B、从钙元素生理作用及食物来源进行分析.C、根据甲醛对食品的影响进行分析.D、根据黄曲霉毒素的性质进行分析.
解答:A、香烟燃烧能生成很多对人体有害的物质,吸烟有害健康,所以错误.B、钙是人体所需的常量元素,缺乏会患骨质疏松,平时要适量多吃富含钙质的物质,如豆制品、牛奶等,以维持营养平衡,所以正确.C、甲醛有毒,且浸泡食品后,会影响蛋白质的质感,所以用甲醛浸泡过的肉制品不能食用.D、霉变的大米中含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素有毒,且一般加热条件下不易被破坏,不能食用,所以错误.故选B.
点评:化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与人类生产、生活相关的知识历来是考查的热点,特别是关于食品加工及安全,易燃易爆物的安全知识,材料、能源、环保,化学元素、营养素与人体健康,生活经验或常识等内容.
下列做法对身体健康有益的是A.适度吸烟B.适量食用富含钙质的食品C.将海产品在甲醛中消毒后再食用D.将霉变的大米经过反复蒸煮后食用