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玉米胚芽油豆油动物油脂水解后的一种共同产物是A.油酸B.硬脂酸C.甘油D.亚油酸

时间：2020-07-26 13:11:08

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玉米胚芽油豆油动物油脂水解后的一种共同产物是A.油酸B.硬脂酸C.甘油D.亚油酸

问题补充：

玉米胚芽油、豆油、动物油脂水解后的一种共同产物是A.油酸B.硬脂酸C.甘油D.亚油酸

答案：

C解析题目中油酸、硬脂酸、亚油酸都是高级脂肪酸甘油酯，水解后都生成甘油和相对应的高级脂肪酸．

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