问题补充:
某食品的包装袋中放有一小包“防腐剂”,化学兴趣小组的同学对“防腐剂”的成分产了好奇,他们将一包“防腐剂”倒在滤纸上,看到“防腐剂”中有一些灰黑色粉末和一些红色粉末,为此,展开以下探究活动:
【提出问题】“防腐剂”中灰黑色的粉末和红色的粉末分别是什么?
【查阅资料】食品腐败主要是因为食品易被空气中的氧气和水蒸气氧化、潮解而变质,使用“防腐剂”可延长食品的保质期.
【提出猜想】
小文:“防腐剂”中灰黑色的粉末是氧化铜,红色的粉末是铜.
小婧:“防腐剂”中灰黑色的粉末是氧化铜和碳粉,红色的粉末是铜.
小鹏:“防腐剂”中灰黑色的粉末是铁粉和碳粉,红色的粉末是氧化铁.
【讨论分析】通过讨论,同学们一致认为小鹏的猜想是正确的,理由是________.
【实验探究】请你参与他们的探究,并将实验内容补充完整.
实验步骤及操作实验现象实验结论①用磁铁接近滤纸上的“防腐剂”,并充分吸引.磁铁上吸引了黑色物质________②取①中剩余的粉末于试管中,加入足量的________,观察现象.________小鹏的猜想成立【拓展探究】为了进一步探究“防腐剂”的性质,兴趣小组的同学另取一包“防腐剂”,进行了如右图所示的实验.实验结束后,通过称量反应前后玻璃管中固体物质的质量,他们发现反应固体物质的质量减小了,请你分析固体物质质量减小的原因________.
答案:
铁在常温下能与空气中的氧气和水反应,生成铁锈,达到除去氧气和水的目的灰黑色的粉末中含有铁粉稀硫酸或稀盐酸粉末部分溶解,生成黄色溶液氧化铁被还原失去氧元素,碳粉参加了反应
解析分析:[讨论分析]根据防腐剂的作用原理(阅读材料)可知,铁和氧气和水可以生成铁锈,从而除去水和氧气.
[实验探究]磁铁可以吸铁,因此可以断定有铁;氧化铁和酸反应,但是碳不会和酸反应.
[拓展探究]氧化铁和一氧化碳加热生成铁和二氧化碳.
解答:【讨论分析】根据防腐剂的作用原理(阅读材料)可知,铁和氧气和水生成铁锈,从而除去氧气和水,故
某食品的包装袋中放有一小包“防腐剂” 化学兴趣小组的同学对“防腐剂”的成分产了好奇 他们将一包“防腐剂”倒在滤纸上 看到“防腐剂”中有一些灰黑色粉末和一些红色粉末 为