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地沟油中含有大量对人体有毒 有害的物质.一些不法商人对其进行筒单的脱水 脱杂 脱

时间:2022-07-03 00:09:43

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地沟油中含有大量对人体有毒 有害的物质.一些不法商人对其进行筒单的脱水 脱杂 脱

问题补充:

地沟油中含有大量对人体有毒、有害的物质.一些不法商人对其进行筒单的脱水、脱杂、脱臭处理后,冒充色拉油在市场上销售,欺骗、伤害市民.小华想用测密度的方法来鉴别色拉油和地构油.首先,他通过网络查得优质色拉油的密度在0.91g/cm3~0.93g/cm3?之间,地沟油的密度在0.94/cm3~0.95g/cm3?之间.然后,他设计了以下步骤进行实验鉴别:

A.将部分样品油倒人量筒中后,测出烧杯和剩余样品油的总质量m

B.将天平放在水平台面上调平

C.取适量样品油倒人烧杯,用天平测出烧杯和样品油的总质量M

D.读出量筒中样品油的体积V

E.根据测算出的密度,鉴别样品油的品质

F.利用实验数据,计算出样品油的密度

(1)请将上面实验步骤正确排序:______(填字母序号).

(2)由如图1可知,M=______g;样品油的体积V=______mL.

(3)若m=23.8g,则样品油的密度ρ=______g/cm3.

(4)小华通过比对测算结果,能否断定样品油是地沟油?为什么?______

小强认为:比热容也是物质的一种属性,比较不同物质的比热容,同样可以鉴别它们.于是,他量取质量相等的色拉油和样品油,分别装入A、B两个相同的烧瓶内,将两根阻值相同的电阻丝分别浸入两个烧瓶内,串联后接人电路,如图2所示.

(5)实验中,小强把两根阻值相同的电阻丝串联接人电路,其目的是______;取质量相等的色拉油和样品油,其目的是______,通过观察______,就能比较出它们比热容的大小,并依此鉴别出样品油的品质.

答案:

解:

(1)要测量样品油的密度,正确的测量步骤为:B、将天平放在水平台面上调平;C、取适量样品油倒入烧杯,用天平测出烧杯和样品油的总质量M;A、将部分样品油倒入量筒中后,测出烧杯和剩余样品油的总质量m;D、读出量筒中样品油的体积V;F、利用实验数据,计算出样品油的密度;E、根据测算出的密度,鉴别样品油的品质;

(2)烧杯和样品油的总质量为M=50g+2g=52g;样品油的体积为V=30ml=30cm3;

(3)样品油的质量为m油=M-m=52g-23.8g=28.2g,

样品油的密度为ρ===0.94g/cm3;

(4)已知地沟油的密度在0.94g/cm3-0.95g/cm3之间,样品油的密度在此范围之内,所以可能属于地沟油;

(5)由公式c=知,要比较不同物质的吸热能力,需要保持热量、质量都相同,比较温度的变化,温度变化越明显,说明吸热能力越差.所以小强把两根阻值相同的电阻丝串联接入电路,其目的是在相同时间产生的热量相同;取质量相等的色拉油和样品油,其目的是控制质量这个变量相同,通过观察温度的变化,就能比较出它们比热容的大小,并依此鉴别出样品油的品质.

地沟油中含有大量对人体有毒 有害的物质.一些不法商人对其进行筒单的脱水 脱杂 脱臭处理后 冒充色拉油在市场上销售 欺骗 伤害市民.小华想用测密度的方法来鉴别色拉油和地

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