单选题下列物质中 属于高分子化合物的是A.淀粉B.油脂C.棉花D.蔗糖

问题补充：

单选题下列物质中，属于高分子化合物的是A.淀粉B.油脂C.棉花D.蔗糖

答案：

A解析淀粉中含有几百个到几千个单糖单元，淀粉相对分子质量很大，从几万到几十万，属于天然有机高分子化合物．油脂如硬脂酸甘油酯相对分子质量为890，不属于高分子化合物．棉花含92％～95％纤维素，纤维素相对分子质量为几十万至百万，属于天然有机高分子化合物，但棉花不是．蔗糖相对分子质量为342，不属于高分子化合物．