问题补充:
化学与生活息息相关.
(1)合理搭配饮食是我们健康生活的理念.比如早餐搭配:牛奶、面包、黄油、水果等,其中含有的营养素有油脂、水、蛋白质、维生素、无机盐和______.
(2)目前市场上有“补血口服液”、“高钙奶粉”等,这些铁、钙应理解为______(填原子、分子、元素、单质);人体缺铁可能会引起______.
(3)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有______的功能.
(4)厨房中常备的物品有:食醋、食盐、纯碱、蔗糖、花生油、大米、矿泉水等.利用以上物质能够完成的实验是______.
A.区分食盐和纯碱
B.检验自来水的酸碱性
C.除去热水瓶中的水垢
D.试验以上物质是否能溶于水.
答案:
解:(1)牛奶中含蛋白质和无机盐,面包中富含糖类和无机盐,黄油富含油脂,水果富含维生素,当然好多物质含有水分,所以填糖类.
(2)宏观物质的组成,用宏观概念元素来表示;“补血口服液”、“高钙奶粉”等,这些铁、钙是宏观概念,指的是元素.
铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血.
(3)洗涤剂可以将油污和水溶到一起,从而使油污脱离物品,这种作用称作乳化作用.
(4)A.区分食盐和纯碱可以用是醋,有气泡产生的为纯碱.
B.检验自来水的酸碱性一般用指示剂,所以不能鉴别.
C.除去热水瓶中的水垢可以用食醋除去.
D.试验以上物质是否能溶于水可将物质溶于矿泉水中看是否溶解,可以验证.
故选ACD
故
化学与生活息息相关.(1)合理搭配饮食是我们健康生活的理念.比如早餐搭配:牛奶 面包 黄油 水果等 其中含有的营养素有油脂 水 蛋白质 维生素 无机盐和______.