问题补充:
单选题下列有关叙述不正确的是:A.测定有机物结构方法较多,如红外光谱、紫外光谱、质谱、核磁共振氢谱、同位素示踪法等B.“地沟油”危害健康,不仅是因为人体所必需的维生素E、脂肪酸油脂已经被破坏,营养低,而且含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质C.化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型,为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础D.利用可降解的生物质材料“玉米塑料”(主要成分为聚乳酸)替代一次性饭盒,可防止产生白色污染
答案:
A解析同位素示踪法是研究反应历程的,不属于测定有机物的,A不正确,其余都是错误的,