问题补充：
蛋黄派等食品常采用充气包装，所充人的气体可能是________．某些食品包装袋内放有一小包铁粉作“双吸剂”以防止食品腐败，它吸收的两种物质是________．
答案：
N2（CO2、稀有气体）O2和H2O（氧气和水）
解析分析：从食品充气包装所充入气体所应具有的性质方面考虑所充气体的成分；根据铁粉的性质和食品腐败的原因分析解答．
解答：食品用充气包装所充入的气体应具有化学性质不活泼，无毒，不影响食品色泽和味道，较廉价等性质，所以一般为氮气或二氧化碳，或稀有气体；食品在有水和氧气的条件下易缓慢氧化而腐败，铁粉在潮湿的空气中易生锈，故铁粉吸收的物质是水和氧气．
故
蛋黄派等食品常采用充气包装 所充人的气体可能是________．某些食品包装袋内放有一小包铁粉作“双吸剂”以防止食品腐败 它吸收的两种物质是________．
